Pui libanez chawarma - la cuisine de amal

Bucătăria Amal este în mare parte bucătăria tradițională și obișnuită libaneză, ușoară și preparată cu ingrediente de sezon de pe piață. Bucătăria mea vă va ajuta să descoperiți o serie de rețete din toate cele patru colțuri ale lumii, în principal libaneze. Ușor și practic, dar mai ales pregătit cu dragoste. Destinat începătorilor și tuturor iubitorilor de mâncare bună. Bucura-te de masa ta! Sahten!

Pui Chawarma libanez

Avem două feluri de pui și carne chawarma, la rândul meu mi se pare ambele delicioase, le gătesc des.

cuisine

Gătit: 90 de minute

Pentru 6 persoane

  • 1 kilogram de piept și pulpe de pui fără piele
  • 2 linguri de sos de soia
  • 3 linguri de maioneză
  • 3 linguri de muștar Dijon
  • 3 linguri de ketchup
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 6 căței de usturoi, zdrobiți
  • 4 semințe de cardamon
  • 2 linguri de oțet de mere
  • Sucul unei jumătăți de lămâie
  • Putina sare
  • 4 morcovi