Pui liber cu vitamine! PASIUNILE NICOLE

Pui portocaliu liber. și vitamina!

Iată un fel de mâncare care mi-a sedus cu adevărat oaspeții din weekend

Simplu, dar cu adevărat delicios și colorat.

S-ar putea să arate ca un tagin, dar este o rețetă foarte personală și realizată conform aspirațiilor mele actuale.

Evident, acest fel de mâncare este perfect pentru VITALITE OMNICOOKER.

Dar o poți face și într-o caserolă tradițională cu câteva nuanțe pe care ți le voi explica.

nicole

Mod de preparare: 15 minute Gătit: 60 minute într-un omnicooker 45 - 50 minute într-o caserolă tradițională

Ingrediente pentru 2 persoane

2 coapse de pui liber

1 cartof dulce portocaliu

1 cartof dulce alb

10 prune semi-fierte dacă nu prune uscate cu o zi înainte în ceai

nuci amazoniene

3 portocale mici de sânge

1 lamaie confiata

1 buchet de coriandru proaspăt

curry

1/2 linguriță ghimbir măcinat

1 lingurita de curcuma

3 pistili de șofran

sare piper

1 lingură de miere

Un strop de ulei de măsline (pentru mine aromat cu mandarină)

30 cl bulion fierbinte

1 vârf de piper de espeletă

1 ceapă

Curățați cartofii dulci și tăiați-i în cuburi mari.

Tăiați lămâia confiată în cuburi mici.