Pui Tandoori de Dr.

... trăiește mai bine.

reţetă

  • 4 file de piept de pui fără piele (mai multe dacă acestea sunt mici)
  • 150g iaurt degresat
  • 2 linguri de amestec de condimente Tandoori Masala
  • 3 căței de usturoi
  • o bucată de ghimbir (aprox. 2 cm)
  • 2 ardei iute verzi
  • Suc de lămâie
  • Sare piper

tandoori

Tocam marunt cateii de usturoi, ghimbir si ardei iute. Dacă nu vă place atât de picant, scoateți semințele din ardeii iute în prealabil. Se amestecă acest lucru cu iaurtul și se condimentează cu pasta tandoori, puțină suc de lămâie și sare și piper.

Așezați fileurile de piept de pui într-un vas mic de copt, astfel încât acestea să fie aproape una de alta. Tăiați de mai multe ori deasupra și acoperiți-le cu pasta de iaurt. Se acoperă și se marinează la frigider peste noapte.

Scoateți-l din frigider cu o jumătate de oră înainte de preparare a doua zi. Preîncălziți cuptorul la 200 ° și gătiți carnea timp de 20-25 de minute. La sfârșit, se rumeneste scurt cu funcția de grătar la cel mai înalt nivel.

evaluare

Această rețetă este, de asemenea, potrivită pentru faza de atac a dietei Dukan, dar se încadrează și în multe alte concepte nutriționale.