Pui tocat cu orez de conopidă și sos de brânză cu conținut scăzut de carbohidrați
Fac post intermitent de peste două săptămâni, folosind metoda 16-8. Mă asigur că mănânc cât mai puțini carbohidrați seara. De aceea, recent am avut fâșii de pui cu sos de brânză smântână și, în loc de tăiței, un orez de conopidă cu el. O alternativă bună și gustoasă la orezul normal, așa cum am găsit, și absolut scăzută în carbohidrați.
Există un motiv pentru care în prezent fac post intermitent. Mă simt puțin inconfortabil în pielea mea chiar acum. Poate și asta pentru că soțul meu a slăbit de trei săptămâni. Rar mănâncă carbohidrați seara și omite și micul dejun. Dimineața bea doar o ceașcă de cafea. Da, și eu pot face asta, m-am gândit în sinea mea. Dar dacă o fac, cel puțin vreau să iau micul dejun și dacă este mai târziu decât de obicei. De obicei, iau micul dejun când copiii se ridică la scurt timp după ora 6 dimineața. Sincer să fiu, nu vreau să mă descurc fără carbohidrați în întregime, motiv pentru care mai există aici rețete și deserturi delicioase de copt. Principalul lucru pentru mine este să nu mănânc nimic seara.
Acum, cu metoda 16-8, nu iau micul dejun până la zece și jumătate și apoi pot mânca până la 18:30. Asta înseamnă că luăm cina la ora 18:00. Dacă nu se dovedește că toată lumea este acolo, atunci îmi amân micul dejun. S-a întâmplat o singură dată până acum. Probabil că vă întrebați dacă am slăbit săptămâna asta. Da, este de 1,5 kg. Nu sună prea mult, dar dacă îl extrapolați într-o lună, este de 4 kg. Este ideal pentru mine. Mai bine să slăbești încet decât zimțat.
Fâșii de pui cu orez de conopidă și sos de brânză smântână
Sincer să fiu, am fost sceptic cu privire la orezul conopidelor. Cum ar putea ca conopida crudă ca fulgerul încălzită într-o tigaie să aibă un gust aproape la fel de satisfăcător ca orezul pufos, aburit?
Am făcut acest orez de conopidă ca o garnitură pentru mai multe resturi de mâncare, dar s-a transformat într-o cină când nu am putut să mă mai întorc pentru mai multe. Pentru a fi sigur că rețeta era demnă de blog, am făcut din nou orezul pentru testatorii mei sceptici. Puteți face acest orez conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a rotunji o masă ușoară sau pentru a ușura o cină altfel grea. Se potrivește cu orice rețetă care are o aromă mediteraneană, în special feluri de mâncare care conțin lămâie și ierburi proaspete.
Orezul de conopidă se face cel mai bine într-un robot de bucătărie cu lama S. Am încercat să prepar orezul de conopidă în diferite moduri - ras cu mâna, apoi în robotul de bucătărie cu atașamentul grătarului și din nou în robotul de bucătărie cu lama S.
Sunt sigur că umiditatea variază de la conopidă la conopidă, dar am reușit să împing cea mai mare parte a umezelii din orezul de conopidă pe care l-am făcut cu lama S.
Sosul de brânză cremă a fost, de asemenea, preparat foarte repede și cu puțin efort. Pentru a face acest lucru, pur și simplu transpir ceapa și usturoiul într-o tigaie cu un capac de la All-Cad și în cele din urmă adaug ingredientele rămase pentru sos și las totul să fiarbă câteva minute. Acest sos și alte preparate merg foarte repede în oala All-Clan. Căldura poate fi reglată minunat, iar sosurile se fierb și se reduc foarte bine și obțineți un rezultat excelent la final.
Vesela complet îmbrăcată este fabricată conform celor mai stricte standarde de mediu. Aproape fiecare uncie de material neutilizat este recuperată și reciclată, inclusiv praful de metal generat în timpul procesului de măcinare. Un miez pur din aluminiu, oțel inoxidabil sau cupru - nu doar pe partea inferioară, ci pe toate părțile vaselor - distribuie căldura uniform și oferă rezultate profesionale.