Puiul ajută la pierderea în greutate, împreună cu aportul multora dintre cele importante

Articol actualizat la 09/07/2019 de Marco Eitelmann

ajută

Probabil cel mai popular tip de carne albă din Germania și la nivel global provine și de la pui. Puiul este deosebit de umplut și conține o serie de minerale și oligoelemente importante. În unele cazuri, la fel ca în cazul zincului, acești micronutrienți sunt extrem de abundenți. Nu numai conținutul scăzut de grăsimi din pui face carnea albă atât de populară, ci și conținutul ridicat de zinc, care susține metabolismul grăsimilor și glucidelor din organism. Împreună cu alte acceleratoare metabolice precum Ghimbirul, care are și un gust excelent, poate fi folosit ca hrană ideală pentru animale pentru scăderea în greutate.

Fie că este vorba de file de pui, piept de pui sau pulpe de pui - carnea albă este ideală pentru a slăbi și a umple

O mulțime de proteine, foarte puține grăsimi, o proporție ridicată de micronutrienți și faptul că puiul se umple destul de repede îl fac produsul ideal de slăbire. Chiar și bucățile de pui mai grase sunt în regulă pentru asta dacă nu treci peste bord cu cantitatea. Deoarece animalul este format din diferite părți ale cărnii, secțiunea în cauză fluctuează foarte mult în ceea ce privește conținutul de grăsimi, conținutul de proteine ​​și, desigur, cantitatea de calorii consumate împreună cu acesta.

Valori nutritive, ingrediente, calorii ale puiului

Carnea de pui este formată în principal din apă și proteine. În funcție de partea de pui, conținutul de grăsime variază de la mai puțin de un procent în cazul părților de sân la peste zece procente în bucățile mai grase, în special în legătură cu stratul de grăsime conținut sub piele, cum este cazul găinilor întregi, coapselor și aripilor. Datorită conținutului scăzut de grăsimi, puiul este una dintre cele mai scăzute calorii din lume. Conținutul ridicat de proteine ​​din carnea de pui este, de asemenea, între 20 și 27%, în funcție de partea animalului și de fluctuațiile naturale. Cu o medie de aproximativ 100-120 de calorii la 100 de grame de pui, acest tip de carne este ideal pentru slăbit și menținerea greutății corporale. Următoarele vitamine și minerale se găsesc în carnea de pui; și aici trebuie luate în considerare fluctuațiile naturale și părțile corespunzătoare din carne:

Vitamine:

  • Vitamina A retinol (puțin prezentă, dar găsită în cantități foarte mari în ficatul de pui!)
  • Vitamine B (în special B3 și B6)
  • Vitamina D
  • Vitamina E.
  • Acid folic

Minerale:

  • Calciu
  • magneziu
  • potasiu
  • fosfor
  • sulf

Oligoelemente:

  • fier
  • Zinc (100 g de pui furnizează aproximativ 1/3 din necesarul zilnic recomandat)
  • mangan
  • iod