Puiul prăjit te îngrașă Blogul
Cu un conținut ridicat de proteine și un conținut scăzut de calorii, carnea de pui considerată pe nedrept este o mină beneficii. Adesea se pune întrebarea dacă puiul prăjit îngrașă. Pielea, mai mult decât felul în care este gătită puiul, poate fi responsabilă pentru un aport caloric mai mare.
Pui, un aliment bogat în proteine și sărac în calorii
Carnea de pui, o sursă excelentă de proteine, este în mare parte foarte slabă, deoarece oferă între 100 și 200 calorii la 100 g. Cu toate acestea, există părți mai slabe decât altele, începând cu:
- piept de pui sau piept (100 cal fără piele - 239 cal cu piele) - coapsă (166 cal fără piele - 232 cu piele) - coapsa superioară (147 cal fără piele - 247 cal cu pielea) - toba și aripile mâncate cu pielea (203 calorii)
În general, 100 g de pui alb conțin:
-30,9 g de proteine-0 g de carbohidrați-4,5 g de grăsimi
100 g de pui maro mâncat cu pielea vă va oferi:
-27,4g proteine-0g carbohidrați-9,7g grăsimi
Puiul este slab atâta timp cât se mănâncă fără piele. Acesta este motivul pentru care aripile sunt mai calorice, deoarece sunt mereu consumate cu.