Pulbere de pâine d; semințe de migdale și in - dieta ketogenică
Această pâine făcută cu pudră de migdale și semințe de in auriu este crocantă la perfecțiune, mai ales atunci când prăjești feliile chiar înainte de a le gusta. Este un pâine foarte ușor de făcut, care poate fi păstrat o săptămână în frigider. Dimineața, prăjesc câteva felii pe care le mănânc cu unt bun, gem de căpșuni fără zahăr sau piure de migdale cu ulei de argan (amlou).
Informații nutriționale pe felie (12 felii pentru rețetă): 4,2 carbohidrați/3,5 g fibre/10 g grăsimi/6,2 proteine și 131 kcal.
Ingrediente:
150 gr praf de migdale albite
100 gr semințe de in aur măcinate
2 linguri de praf de copt (2 plicuri)
1/2 linguriță de sare
5 ouă mari, bătute sau 6 mici