Pulpă de rață cu varză varză Rețetă picior de rață cu varză varză rave -

pulpă

  • Fel principal
  • Fără gluten
  • Un singur fel de mâncare
  • Varza acră

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

picioare de rață

g rave varza

cuișoare

foi de dafin

cl vin alb neindulcit

ustensile

Pregătirea

  1. Ai nevoie de o caserolă care să intre în cuptor. Puneți varza murată în caserolă, adăugați picioarele de rață cu pielea în sus, ceapa împânzită cu cuișoare, frunzele de dafin, paharul de vin alb, sare și piper și fructele de pădure.
  2. Se pune la cuptor la 180/200 căldură rotativă, se caserole acoperit și se fierbe 45 min. La sfârșitul fierberii coapsele trebuie confiate cu varza murată ușor caramelizată în partea de jos.