Pulpe de pui crocante cu boia de ardei la cuptor Bunică gătește
Pulpele de pui la cuptor sunt deosebit de crocante. Deci, vă răsfățați familia și prietenii cu orice ocazie. Și bineînțeles pe tine însuți. Gătitul puiului crocant este mai ușor decât crezi. Puiul nostru de boia de ardei vă va uimi!
Cea mai fragedă carne
Carnea de picior este cea mai fragedă carne de pe întregul pui. De aceea, pulpele de pui sunt cele mai potrivite pentru a evoca un fel de mâncare în care carnea este suculentă și fragedă în interior și crocantă și crocantă în exterior.
Nu contează dacă le numiți coapsă de pui, pulpă de pui sau toiag de pui. Vă vom spune cum să le faceți cu adevărat crocante.
Care este cel mai bun mod de a face puiul crocant?
Pulpele de pui devin cele mai clare în cuptor, deoarece nu sunt doar prăjite de jos, ci și de sus. Cel mai important lucru pentru o crustă perfectă este răbdarea. Lăsați pulpele de pui la cuptor pentru cel puțin 45 de minute la aproximativ 180 ° C.
Cel mai bine este o tigaie cu un grătar inserabil. În acest fel, picioarele tale de pui vor deveni și crocante de jos.
Decongelați corect pulpele de pui congelate
Cel mai bine este să folosiți pulpe de pui proaspete pentru rețeta noastră. Dacă nu primiți niciun fel, mâncarea congelată o va face. Este important să scoateți picioarele de pui din congelator în timp util, astfel încât acestea să fie complet dezghețate în timpul pregătirii. Acest lucru este important pentru a obține un rezultat gătit uniform.
Scoateți coapsele de pui din congelator cu 24 de ore înainte de gătit și lăsați-le să se dezghețe pe o farfurie în frigider. Arunci apa înainte de a o prepara, nu este potabilă.
Garnituri asortate
Pulpele noastre de ardei gras se potrivesc perfect cu cartofi prăjiți, salată de cartofi sau cartofi prăjiți. Dacă vă place puțin mai ușor, îl puteți servi cu un orez Crry frumos sau o pâine proaspătă pentru baghetă.