Pumpkin Spritzer - BZfE
Ca un calmant de sete ușor amar, spritzerul nu este de obicei disponibil pur, dar este oferit amestecat cu alte sucuri de fructe.
Unii fermieri de dovleac arată cât de versatili pot fi dovleceii. De exemplu, fac un spritzer de dovleac din dovleceii Hokkaido, care sunt prea mari sau prea mici ca o marfă clasică. Pentru a da băuturii o notă fructată, sucul de dovleac se face cu suc de mere, pere și lămâie, de exemplu respectivele concentrate de suc de fructe amestecate. Conținutul de fructe este de cel puțin 50%. În plus, există apă și dioxid de carbon sau apă minerală. Nu se adaugă zahăr. Spritzerul este disponibil în principal ca o versiune tulbure natural în calitate organică. O sticlă de 0,33 l costă în jur de 1,80 euro. Cu 17 calorii la 100 ml, băutura este relativ scăzută în calorii. Spritzerul de dovleac este disponibil de la fermierii din fermă, în magazinul lor online, în diferite piețe organice și în magazinele online.
Puteți găsi informații despre produse despre produse organice și durabile în baza de date centrală www.ecoinform.de
Autor: Hedda Thielking, Bergheim
Mai multe articole
Dovleci: preparare și depozitare
De lungă durată și versatil în bucătărie
Cu varietatea sa de soiuri, dovleacul oferă mai multă varietate în bucătărie decât aproape orice altă legumă. De exemplu, poate fi prăjit, la grătar, gratinat, murat sau în piure.
Dovlecii: Mănâncă sănătos
Sarac in calorii si bogat in nutrienti
Natura s-a combinat bine: Carnea de dovleac conține puține calorii, dar unele substanțe nutritive importante și substanțe care promovează sănătatea.
Marketing direct
Cumpărăturile de la fermieri sunt la modă
Din ce în ce mai mulți oameni doresc să știe de unde provin mâncarea lor și caută contact cu producătorul. Pe lângă piețele săptămânale, magazinele agricole și casetele de abonament sunt oportunități importante de cumpărături.
Contribuție radio octombrie 2017
Dovleacul - leguma pentru bucătăria de toamnă
Dovleacul este la modă. Leguma este vedeta principală în multe reviste de gătit. De ce este așa și sfaturi despre pregătire și cumpărături pot fi găsite aici.