Puneți capăt sezonului închis pentru băuturile alcoolice! Claritatea alimentelor
În cazul alimentelor ambalate, consumatorii află de obicei ingredientele utilizate și valorile nutriționale. Băuturile alcoolice cu un conținut de alcool mai mare de 1,2% în volum sunt scutite de etichetare. În Germania, numai berea are o listă de ingrediente.
Regulamentul de excepție este de neînțeles. În cazul băuturilor mixte care conțin alcool, lichioruri și alte băuturi spirtoase, ingredientele, în special aditivii și aromele, sunt cu siguranță interesante pentru cumpărători. Informațiile nutriționale oferă consumatorilor un punct important de referință pentru evaluarea alimentelor și luarea deciziilor de cumpărare. Datorită conținutului de alcool și, în unele cazuri, a unui conținut ridicat de zahăr, băuturile alcoolice pot furniza multe calorii. Aceste informații sunt, de asemenea, de interes pentru consumatori.
Într-un raport din 2017, Comisia UE a evaluat dacă statutul special pentru băuturile alcoolice este justificat. S-a ajuns la concluzia că nu există motive obiective pentru lipsa unei liste de ingrediente și a unei declarații nutriționale privind băuturile alcoolice. Ca următor pas, industria ar trebui să prezinte o propunere pentru un angajament voluntar cu privire la modul de informare a consumatorilor despre ingrediente și valorile nutriționale.
Până în prezent, însă, producătorii de băuturi spirtoase, vin și bere nu au convenit asupra etichetării uniforme. Până în prezent, informațiile despre ingrediente pot fi găsite doar sporadic pentru diverse băuturi alcoolice de pe etichetă sau online. În 2019, puterea calorică a berii și a băuturilor mixte din bere va fi dată în mod voluntar.
Orice extindere a etichetării trebuie promovată din punct de vedere al clarității alimentelor. Cu toate acestea, etichetarea inconsistentă actuală nu este favorabilă consumatorului. Centrele de consiliere pentru consumatori solicită o reglementare legală care să pună capăt statutului special al băuturilor alcoolice, astfel încât ingredientele și valorile nutriționale să poată fi găsite pe eticheta băuturilor alcoolice în viitor.