Pungi suculente de somon și dovlecei
Aceste produse de patiserie delicioase sunt preparate în cel mai scurt timp și au un gust minunat de proaspăt ca lămâia și mărarul. Ușoarea condimentare a ghimbirului completează gustul.
Nivelul de dificultate
Filele orizontale
| Aluat foietaj, rulou (raft frigorific) | 275g |
| Ulei organic de lamaie | 2 linguri |
| File de somon (proaspăt sau decongelat) | 2 |
| dovlecel | 1 (aprox. 300g) |
| ghimbir | 5-10g |
| ricotta | 3 linguri |
| Marar, tocat marunt | 3 lingurițe |
| sare | ceva |
| Piper alb | ceva |
| Tărâțe de ovăz | 5 linguri |
| gălbenuș de ou | 1 |
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (convecție) și scoateți aluatul din frigider.
Frecați fileurile de somon cu 1 lingură de ulei de lămâie fiecare.
Apoi spălați dovleceii, radeți și radeți fin ghimbirul. Puneți împreună cu ricotta într-un castron, amestecați și condimentați cu mărar, sare și piper. Dacă doriți, puteți adăuga și puțin usturoi măcinat.
Se amestecă umplutura cu tărâțele de ovăz și se lasă la macerat timp de aproximativ 5 minute.
Apoi scoateți aluatul din folie, rotiți-l, tăiați-l în jumătate și întindeți jumătate din umplutură până la aproximativ 2 cm până la margine și acoperiți cu somonul.
Acum pliați mai întâi marginile și apoi celelalte două părți ale foii din jurul somonului și apăsați aluatul împreună. Așezați cusătura în jos pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, periați cu gălbenușul de ou și înțepați de mai multe ori cu o furculiță. Alternativ, zgâriați ușor aluatul cu un cuțit.
Aproximativ. Coaceți timp de 15-20 de minute.
Sfat: Mergeți cu o salată de frunze mixte sau salată de cartofi!
Ulei organic de lamaie 250ml - fructat racoritor (potrivit pentru incalzire)
Tărâțe de ovăz
Omega-3 se împrăștie cu somon și rachetă
Nuggets de pui în fulgi de porumb
Cheesecake de lux cu oglindă proaspătă de zmeură
Scrie un comentariu nou
Căutare magazin
Căutați direct în magazinul nostru
Magazin de încredere
Pentru întrebări, anunțați-mă!
Sunați-ne la 06281/3066
Suntem acolo pentru dvs. de luni până vineri, de la 8:00 la 12:00 și de la 13:00 la 17:00 Așteptăm cu nerăbdare apelul dumneavoastră!
Utilizarea cookie-urilor
Pentru a face atractivă vizitarea site-ului nostru web și pentru a permite utilizarea anumitor funcții, folosim așa-numitele cookie-uri pe diverse pagini. Acestea sunt fișiere text mici care sunt salvate pe dispozitivul dvs. Unele dintre cookie-urile pe care le folosim sunt șterse la sfârșitul sesiunii browserului, adică după închiderea browserului (așa-numitele cookie-uri de sesiune). Alte cookie-uri rămân pe dispozitivul dvs. și ne permit să recunoaștem browserul dvs. la următoarea vizită (cookie-uri persistente). Vă puteți seta browserul astfel încât să fiți informat cu privire la setarea cookie-urilor și să decideți individual dacă le acceptați sau să excludeți acceptarea cookie-urilor pentru anumite cazuri sau, în general. Dacă nu acceptați cookie-uri, funcționalitatea site-ului nostru web poate fi restricționată. Puteți modifica oricând setările selectate pe pagina de protecție a datelor.
Unele cookie-uri sunt absolut esențiale pentru funcționarea tehnică a site-ului web. Acestea sunt, de exemplu, cookie-uri pentru autentificare sau coș de cumpărături. Deoarece sunt necesare pentru o funcționare corectă, nu pot fi dezactivate.