Pur și simplu faceți singuri suplimente alimentare cu măceșe
Fructele roșii ale Caine Trandafir se știe că au un conținut ridicat de vitamina C. Dar știați, de asemenea, că aceasta este mult mai mare decât cea a lămâilor? Șoldurile sunt adevărate bombe de vitamine și conțin, de asemenea, o mulțime de vitamine A, B, E, K și P.
Numeroasele ingrediente valoroase ale măceșelor sunt oferite în diferite suplimente alimentare, cum ar fi aceste capsule de șold. Producția de pulbere de măceș este chiar mai ușoară.
Deoarece fructele nu sunt încălzite în timpul uscării, vitaminele și mineralele sunt păstrate și pot fi utilizate ca o alternativă sănătoasă la suplimentele alimentare sintetice pe tot parcursul anului.
Faceți pudră de șold
Șoldurile pot fi recoltate din septembrie până în iarnă. Dacă le recoltați înainte de primul îngheț, este indicat să le puneți la congelator timp de aproximativ 48 de ore. În acest fel, conținutul de zahăr din fruct crește, iar gustul devine ușor dulce.
Pentru a face pudra, procedați după cum urmează:
1. Tăiați măceșele pe lungime și îndepărtați sâmburii, floarea și tulpina.
2. Spălați fructele înjumătățite pentru a îndepărta firele de mâncărime.
3. Întindeți pulpa pe o cârpă și lăsați-o să se usuce timp de 48 de ore.
4. Tăiați șoldurile uscate cu un mixer puternic sau un blender manual.
5. Lăsați bucățile de șold să se usuce și umpleți-le într-un borcan gol.
Nu uitați să etichetați paharul și să-l țineți departe de lumină. Când pulberea s-a uscat corespunzător, o puteți folosi până în sezonul următor.
Puteți pune pudra peste Salate, cereale sau deserturi cedează sau cedează Băuturi și piureuri a procesa. Dar ar trebui nu fi niciodată încălzit, deoarece vitaminele sunt foarte sensibile la căldură și se pierd rapid.
Care sunt rețetele tale preferate de măceș? Împărtășiți-vă sfaturile și experiențele într-un comentariu sub această postare!
Poate că vă interesează și aceste subiecte:
Puteți găsi mai multe rețete și sfaturi pentru măceșe și alte plante sălbatice în sfaturile noastre de carte: