Pur și simplu pierdeți în greutate cu medicamentele minune Ce promite industria dietetică - și ce face cu adevărat

Efectul produselor de slăbit este controversat. O prezentare generală a produselor obișnuite, a adecvării acestora și a conceptelor, cum ar fi terapia knock. | Imagine: Tijana - Fotolia

În primăvară, mii de oameni se gândesc să piardă câteva kilograme pentru cifra de plajă. Acest lucru îi pune în vizorul producătorilor de produse pentru slăbit. Cu toate acestea, efectul lor este controversat și, în multe cazuri, chiar respins științific. Acest articol oferă o prezentare generală a dietelor, a produselor dietetice obișnuite și a adecvării acestora. Sunt discutate, de asemenea, concepte precum terapia de lovire.

Dietele sunt recomandate doar într-o măsură limitată

Ce se întâmplă în organism atunci când ții dieta? Majoritatea dietelor se bazează pe lipsa: Sportul popular „mănâncă jumătate” (FDH) sau dietele Glyx, HCG sau Formula se bazează pe o reducere mai mult sau mai puțin drastică a cantității de energie consumată și pe o filozofie nutrițională relativ unilaterală. Cu toate acestea, dietele zero sau chiar dietele foarte restrictive pun corpul în alertă și duc la eliberarea unor niveluri crescute de hormoni ai stresului. Și cum reacționează de obicei oamenii la stres? Ei experimentează pofte alimentare și, de obicei, se răsfăță cu aceste gustări.

Dar chiar și cei care rămân fier de obicei plătesc suplimentar după aceste diete: atunci când corpul detectează o reducere drastică a caloriilor, trece la un fel de program de urgență care l-ar fi salvat de foame în vremuri de vânătoare și adunare. Metabolismul energetic este sever redus pentru a păstra depozitele de grăsime ca rezerve de energie cu toată puterea. În schimb, țesutul muscular este descompus, deoarece mușchii sunt mai puțin energici. Acest efect de întreținere este încă slab la începutul unei diete - și astfel kilogramele scad destul de repede la început. Dar cu cât dieta durează mai mult, cu atât metabolismul funcționează mai puțin și cu atât devine mai dură scăderea scăzută a greutății. În plus, metabolismul energetic este, de asemenea, slăbit pe termen lung. Drept urmare, alimentele consumate după sfârșitul dietei sunt mai puțin metabolizate și sunt din ce în ce mai depozitate din nou ca tampoane de grăsime pe șolduri - aceasta este cauza binecunoscutului efect de yo-yo. Ce este și mai grav: un cerc vicios începe pe măsură ce metabolismul se oprește la fiecare dietă suplimentară. Efectul yo-yo crește în timp.

Este mai bine să țineți o dietă lentă sau radicală?

Feriți-vă de înșelăciune cu produsele dietetice

Ce contribuție pot aduce produsele dietetice puternic publicitate? Stiftung Warentest a examinat un total de 20 de produse dietetice: formule dietetice, lianți de grăsimi, capsule de saturație și blocanți ai carbohidraților. Dacă aruncați o privire mai atentă asupra situației studiului, veți constata că doar câțiva producători pot prezenta studii de eficacitate care corespund ghidului German Obesity Society (DAG). Persoanele obeze ar trebui să piardă cinci la sută din greutatea corporală cu un produs dietetic în termen de șase luni și să îl mențină în următoarele șase luni. 15 din cele 20 de produse din test au fost clasificate ca ineficiente, celelalte s-au dovedit a avea un efect scăzut. Dar cum funcționează diferitele produse dietetice?

Dietele cu formula

Aceste produse dietetice de băut conțin în principal proteine din lapte și soia. Pulberea este amestecată și înlocuiește o masă. Potrivit Stiftung Warentest, aceste produse au obținut succesul inițial la persoanele supraponderale la începutul dietei. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece acestea se bazează pe un principiu de dietă încercat și testat. Dietele bogate în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați duc la pierderea în greutate. Cu toate acestea, acest lucru poate fi realizat și cu carne slabă și pește, precum și evitând alimentele dulci și grase. Cu toate acestea, când vine vorba de shake-urile de proteine, plăcerea cade adesea pe marginea drumului, astfel încât multe persoane care fac dietă înlocuiesc doar ocazional mesele. Cu mesele obișnuite, se servește cu atât mai mult. Hans Hauner, directorul Else-Kröner-Fresenius-Zentrum, consideră că dietele cu formulă reprezintă o intervenție serioasă în metabolism cu posibile efecte secundare, cum ar fi malnutriția, tulburările digestive, sensibilitatea la frig, concentrația slabă sau nervozitatea, până la aritmiile cardiace, defalcarea musculară și insuficiența renală. Din păcate, producătorii nu subliniază în mod adecvat aceste riscuri.

Deoarece dietele cu formule permit un echilibru precis al cantității de energie furnizate, ele funcționează atunci când sunt strict respectate și sub supraveghere medicală la începutul dietei. Cu toate acestea, datorită componentelor nutritive unilaterale, ar trebui să utilizați doar max. să fie luat timp de trei luni.

Lianți sau blocanți ai grăsimilor

Există în principal două ingrediente active utilizate: chitosan și orlistat. Chitosanul liant pentru grăsimi (format din cochilii de crustacee) formează un gel nedigerabil în stomac care leagă grăsimile. Complexul este în cele din urmă excretat fără ca organismul să poată absorbi grăsimile din tractul digestiv. Orlistat inhibă lipaza, enzima care joacă un rol important în digestia grăsimilor. Dacă aportul de grăsime nu este redus în același timp, există un risc de diaree grasă atunci când luați Orlistat. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea pe termen lung. Efectele secundare includ diaree grasă, balonare, crampe la stomac, lipsa vitaminelor A, D, E și K liposolubile, reacții alergice și incontinență fecală. De asemenea, pot influența eficacitatea medicamentelor liposolubile, cum ar fi pastilele anticoncepționale. O atenție deosebită este necesară în cazul liantelor de grăsime oferite pe internet. Falsificarea rețetelor originale poate duce la deteriorarea sănătății.

Capsule de sațietate

Capsulele de saturație conțin agenți de umplere și umpluturi care umple stomacul fără a adăuga multe calorii. Se folosesc așa-numitele glucomanane, fibre din rădăcina konjac. Potrivit Stiftung Warentest, acestea au doar un efect pe termen scurt.

Blocante pentru carbohidrați

Se spune că fibra din fasole ajută la prevenirea utilizării carbohidraților pentru îngrășare. Pe lângă alergii, există riscul de constipație din cauza umflării în stomac.
La evaluarea produselor dietetice, de exemplu, Societatea Elvețiană pentru Nutriție a stabilit criterii care evaluează dacă o dietă este nesănătoasă: mai puțin de 1.200 kcal pe zi, o dietă unilaterală și o reducere țintă a greutății de peste un kilogram pe săptămână sunt considerate nesănătoase.

Slăbiți în mod durabil cu o schimbare a dietei

Chiar dacă se utilizează astfel de produse pentru slăbit și se obțin chiar și mici succese, cel mai important lucru atunci când slăbești este o schimbare durabilă a dietei. Știința nutrițională are o formulă foarte simplă pentru aceasta - singura care probabil ajută cu adevărat: organismul trebuie să ardă mai multe calorii decât consumă. Acest lucru se face printr-o schimbare treptată a dietei și mai mult exercițiu. Dar mai ușor de spus decât de făcut, pentru că în problema zilnică există mulți factori de stres care te aruncă repede pe vechea pistă.

Dezmembreze obiceiuri evitabile

Calea pașilor mici

Strategia este de a schimba alimente bogate în calorii cu alimente cu conținut scăzut de calorii bucată cu bucată. Pentru că pe termen lung pot fi susținute doar mici modificări. Consumul lent și conștient și-a dovedit valoarea cu mesele principale:

Cu o mulțime de mișcări de mestecat, senzația de plenitudine se instalează mai devreme.
Dacă folosești farfurii mai mici, porțiile par mai mari decât sunt și este mai ușor să nu mai mănânci când ești plin.
Dacă opriți televizorul în timp ce mâncați și mâncați în pace, vă ajutați metabolismul să digere mai bine alimentele.

Sfaturi pentru exerciții fizice cu puțin efort

Al doilea pilon al unui echilibru energetic favorabil este exercițiul. Puțini dintre ei pot rezista la un program sportiv ambițios, deși nu au făcut niciun sport în ultimii ani. Deci, gândiți-vă la ce tip sunteți și dacă s-ar putea să nu fie mai productiv să procedați în pași mici:

Stabiliți-vă obiective mici în timp ce vă exercitați. Fiecare plimbare este un punct de plus în contul dvs. de exerciții, fie că urcați scările, o plimbare cu bicicleta la brutarie sau o plimbare la birou.
Faceți o rundă regulată a blocului după muncă. Cei care au reușit să facă acest lucru timp de o săptămână încep să se bucure de această scurtă pauză cu ei înșiși.
Faceți o întâlnire cu prietenii pentru sport, deoarece întâlnirile obligă și ajută la depășirea sinelui mai slab.
Regularitatea este cheia succesului. Este nevoie de timp pentru ca mușchii să se acumuleze, să obțină o mai bună circulație a sângelui și, prin urmare, să ardă mai multe calorii.