Putem bea cafea pe o dietă ketogenică KETOGEN DIET, fitness și superputeri SUPER KETO
Acum câțiva ani, internetul vorbea doar despre MIRACUL cafelei antiglonț (care consta în înlocuirea micului dejun cu cafea amestecată cu unt și ulei de cocos). Și această celebră cafea antiglonț ar fi trebuit să fie hrana ceto-excelentă.
De fapt, cred că cafeaua NU este o idee bună, în general, și cu atât mai mult pe o dietă ketogenică.
Pe lângă problemele generale cu care toată lumea este familiarizată, iată câteva motive pentru care cafeaua ar putea să nu fie o idee bună în dieta ketogenică.
# 1 CAFFEINE CREȘTE GLICEMIA
Pentru majoritatea oamenilor, cofeina crește nivelul zahărului din sânge - exact ceea ce nu vrei pe o dietă ketogenică, deoarece te dă afară din cetoză.
Dacă nu ești convins, te invit la asta testați-vă cu glucometrul: luați zahărul din sânge cu 10 minute înainte și 20 de minute după cafea. Dacă zahărul din sânge nu s-a mișcat și este scăzut, bine pentru tine, dar în realitate apariția este destul de rară, deoarece mulți oameni sunt foarte sensibili la cofeină fără să știe măcar.
Sunt de acord cu tine: toată lumea este diferită și toată lumea reacționează diferit la aceeași substanță și totuși, dacă vrei să eviți problemele: testează-te, pentru tine!
# 2 CAFEINA AFECTA CORTISOLUL
Principala problemă cu cafeaua rămâne impactul său dăunător asupra producției de cortizol. Trebuie să știi asta la majoritatea dintre noi, cortizolul este deja defect, este deja supraprodus, iar glandele suprarenale sunt deja obosite de această supraproducție. Oboseala suprarenală și supraproducția de cortizol sunt factori MAIORI care blochează adaptarea ceto !
în plus, cofeina are un efect direct asupra stresului și producției de cortizol (hormonul stresului). De fapt, cofeina funcționează pe glandele suprarenale, deoarece le determină să producă multă adrenalină și mult cortizol.
Nu numai că supraproducția de cortizol provoacă inflamații (care blochează adaptarea ceto), dar poate perturba și producția de estrogen și testosteron. (Testosteronul scade și estrogenul crește).
Și, în cele din urmă, cercul este infinit: cofeina stimulează producția de adrenalină de către suprarenale, brusc, suntem excitați, dar corpul este obosit, organismul nu-și mai găsește echilibrul homeostatic și nu mai știe cum să furnizeze energie (în afară de stimularea glandele suprarenale !). Deodată, șarpele își moare coada: ai nevoie de mai multă cofeină, pentru a obține din nou o adrenalină.
# 3 CAFEINA ESTE DIURETICĂ
Cafeaua este un diuretic puternic. Asta înseamnă că în timp ce bei, devenim foarte deshidratați, și dintr-o dată, avem tendința de a demineraliza. În cele din urmă, mineralele precum fierul, magneziul, potasiul vor fi greu absorbite, ceea ce va provoca disconfort precum dureri de cap, crampe, oboseală, greață etc.