Putem bea zăpadă
De Delphine Bossy, Futura
Publicat la 28.12.2020
Consumul de zăpadă este tentant. Când schiem, ne exercităm, transpirăm și ne deshidratăm. Înconjurat de toată acea apă solidă, uneori este greu de rezistat. La fel este sigur să beți zăpadă ?
[ÎN VIDEO] De ce se topește sarea zăpada? Când ajunge iarna, nu este neobișnuit ca drumurile să înghețe. Pentru a preveni accidentele, drumurile principale sunt adesea acoperite cu sare, ceea ce determină topirea zăpezii. Unisciel și Universitatea din Lille 1 ne explică, în timpul acestui episod din Kézako, care sunt procesele chimice care intră în joc în această situație.
La schiat, sticla este uneori goală. Și în caz de sete extremă, de ce să nu consumăm zăpadă? La urma urmei, aceasta este faza de apă Cristale și solide amorfe
La scară. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/e/6/8/e6888a7dfb_82227_solide.jpg "data-url ="/sciences/definition/chemistry-solid-15332/"data-more =" Read more "> solid. Cu toate acestea, schimbarea fazei sale a modificat unele dintre proprietățile sale chimice: consumul acestuia poate avea consecințe dăunătoare asupra organismului uman. Desigur, degustarea câtorva fulgi de o dată nu a fost niciodată publică problemă de sănătate, dar evitați să o faceți regulat.
Când apa schimbă faza și devine zăpadă, se modifică doi parametri principali: temperatura fluidului și cantitatea de minerale. Într-adevăr, zăpada zdrobitoare, a cărei temperatură este de 0 ° C, poate provoca șoc termic. Corpul pierde căldură Fizicienii se referă la căldură drept energie termică. În sistemul internațional, acesta este, prin urmare, măsurat în jouli (J). Căldura corespunde mai precis unui transfer. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/7/3/5/735709801b_92578_chaleur.jpg "data-url ="/sciences/definition/physics-heat-15898/"data-more =" Lire la suite "> poate apărea căldură (mai degrabă de evitat la munte) și diaree acută. Prin urmare, este mai bine să topim zăpada.