Putem congela cireșele Femme Actuelle MAG
Un fruct de vară roșu, cărnos, pe bază de piatră, cireșele sunt populare pentru mulți. Dacă vă place simplu sau ca dulceață pe o bucată de pâine prăjită, îl puteți congela și.
Cu sau fără groapă: înghețați bine cireșele
Dacă bănuim că cireșele îngheață spălate cu atenție, șterse și decojite, ne putem întreba dacă ar trebui să le păstrăm cu sau fără miez. Rețineți că una sau alta dintre opțiuni este foarte posibilă. Diferența ? Ca și în cazul oricărei rețete pe bază de cireșe (clafoutis de cireșe, de exemplu), miezul aduce un gust caracteristic de nucă pe care o apreciem.
Îndepărtarea gropilor una câte una înainte de înghețare este cam obositoare. Pentru a vă fi mai ușor, aflați cum să vă scufundați cireșele mai ușor.
Din moment ce aveți de ales, vă sfătuim să încercați aceste două metode de congelare și să alegeți cea pe care o preferați din punct de vedere al gustului.
Ultimul sfat: asigurați-vă că vișinele sunt suficient de coapte (dar nu prea multe) și în cele mai bune condiții posibile (În special, evitați înghețarea unei cireșe cu una sau mai multe găuri sau o pata maro).
Putem congela compotul de cireșe ?
Compotul de cireșe este un mod destul de neobișnuit de a găti fructele roșii. Dacă nu este aceeași rețetă, arată ca un dulceață, doar că este mai fluid. Compotul de cireș îngheață foarte bine. După ce l-ați inventat și l-ați lăsat să se răcească complet (este important!). Doar turnați-l într-o cutie etanșă sau într-o pungă specială pentru congelator. Apoi, îndreptați-vă către congelator, unde îl puteți păstra până cateva luni. Cel mai lacom dintre voi nu va rezista. Odată compotul încet decongelat la temperatura camerei, va fi savurat la fel de mult cu o lingură de înghețată ca și cu frișcă sau orez budincă de casă. Poate însoți și o salată de fructe de sezon. Depinde de dvs. să compuneți sortimentul care este necesar, în funcție de ingredientele disponibile sau de preferințele oaspeților dvs.