Puterea vindecătoare din ceașcă
În sezonul rece: Cum să beți subțire și sănătos.
Chiar și ceremonia are un efect relaxant: turnați apă fierbinte pe plante și faceți-vă confortabil înainte ca ingredientele să-și desfășoare efectul benefic. Și apoi, înghițitură cu înghițitură: experimentați o plăcere pură!
Medicament pentru băut
Majoritatea ceaiurilor nu numai că au un gust excelent, dar funcționează și ca medicamentele lichide: de la dificultăți de adormire la plângeri ale sindromului premenstrual până la probleme gastro-intestinale - aproape fiecare boală de zi cu zi poate fi consumată cu ceaiul potrivit.
Pregătiți-vă corect
Iarna este tradițional să consumi o ceașcă caldă de ceai. Dar atenție! Nu trebuie să beți niciodată medicamentul prea fierbinte! Ceaiurile din plante se bucură cel mai bine călduț și încet - cu înghițituri mici. Multe dintre ceaiuri funcționează mai bine dacă sunt băute neîndulcite. Cu toate acestea, dacă un îndulcitor este permis sau chiar dorit, zahărul nu este cea mai bună alegere: amestecați miere, melasă sau sirop de arțar în băutura fierbinte.
Pregătirea corectă este, desigur, o știință - și nu este neobișnuit ca experții să se îndepărteze de acest punct. Un lucru este sigur: atunci când lăsați ceaiul să se pregătească, ar trebui să acoperiți întotdeauna ceașca cu o farfurie mică. Apoi se formează picături mici în interiorul farfuriei, pe care ar trebui să le lăsați să se întoarcă înapoi în ceașcă. Deoarece există în ea uleiuri esențiale valoroase, care s-ar evapora fără acoperire.
Cura de ceai
Așa-numitele „cure de ceai” devin din ce în ce mai populare: sunt utilizate în scopuri medicinale sau pentru detoxifierea organismului din interior. Tot mai multe hoteluri de wellness și de sănătate oferă, de asemenea, cure de ceai - mai ales sub supraveghere medicală. Pentru a reduce greutatea și a detoxifica, alimentele solide sunt evitate până la o săptămână și se bea doar ceai și apă.
Foamea dispărută
Puteți beneficia, de asemenea, de efectul subțire al ceaiurilor selectate în afara săptămânilor speciale de post: ceaiurile precum mate, oolong sau urzica stimulează metabolismul, digestia și arderea grăsimilor sau reduc apetitul și reduc pofta. Sfat pentru slăbit: Bea până la trei căni de ceai pe zi timp de aproximativ trei săptămâni, cu un efect special de slăbire. Mai mult nu este necesar - organismul se obișnuiește cu ingredientele active. Regula generală este: După trei săptămâni de vindecare sau ceai de detoxifiere, faceți o pauză timp de o săptămână și apoi începeți din nou cu o cură de trei săptămâni. Încercați - și veți începe primăvara subțire și plină de energie!
Cele mai bune ceaiuri de sănătate
Ceai Rooibos
Efect: Conține o mulțime de substanțe anti-îmbătrânire, cum ar fi vitaminele C și E și mult fier. Ceaiul decofeinizat este ideal și în timpul sarcinii. Mod de preparare: Se toarnă 1 linguriță de ceai cu apă fierbinte pe cană și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute. Bucurați-vă pur sau cu lapte sau lămâie!
Ceai de lavandă
Efect: ameliorează durerea, calmează și favorizează somnul. De asemenea, luminează starea de spirit. Mod de preparare: Se toarnă 150 ml de apă peste 1 linguriță fiecare de flori de lavandă și hamei și se lasă să țintească timp de 10 minute. Eventual îndulciți cu miere.
Ceai de măceș
Efect: Întărește sistemul imunitar cu vitamina C, ameliorează durerea și are un efect antiinflamator. Mod de preparare: Se toarnă 250 ml de apă fierbinte peste 25 g de măceșe și 25 g de măceșe și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute.
Ceai de verbină
Efect: Promovează concentrarea, reduce simptomele stresului și are un efect antispastic asupra sistemului digestiv. Ideal după o masă somptuoasă în loc de espresso! Mod de preparare: Se toarnă 200 ml apă fierbinte la 80 ° C peste 2 lingurițe de frunze de verbena și se lasă să se absoarbă timp de 5 minute.
Ceai verde
Efect: Vă ajută să pierdeți în greutate, cu tensiune arterială crescută și niveluri de colesterol. Considerat un elixir anti-îmbătrânire excelent! Mod de preparare: Se toarnă 5 lingurițe de ceai cu 1 litru de apă fierbinte la 90 ° C și se lasă să se absoarbă timp de 1-3 minute.
Ceai de coadă
Efect: Una dintre cele mai vechi plante medicinale: stimulează bila și ficatul, disipează flatulența și ajută la reclamațiile PMS. Mod de preparare: Se toarnă câte 1 linguriță de șarpe și sunătoare cu 250 ml de apă fierbinte și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute!
Cele mai bune ceaiuri subțiri
Ceai de urzică
Efect: Sprijină metabolismul grăsimilor, purifică și detoxifică organismul. Promovează purificarea sângelui. Mod de preparare: Se toarnă câte 1 linguriță de urzică și lemongrass (mărunțită) cu 250 ml de apă fierbinte. Se strecoară după 10 minute.
Ceai de mate
Efect: încetinește apetitul și stimulează metabolismul. Băutura națională din America de Sud! Preparare: Se toarnă 1 litru de apă fierbinte peste 10 g de mate și se lasă să se absoarbă timp de 5 până la 10 minute. Poate fi perfuzat de mai multe ori.
Ceai Oolong
Efect: combină ingredientele active bune ale ceaiului verde și negru și este considerat un arzător natural de grăsimi. Servit cu mâncăruri fastuoase în China. Mod de preparare: Opărește 6 g de frunze de ceai cu 500 ml de apă fierbinte (90 ° C) și acoperă și lasă până la 3 minute.
Ceaiul Melissa
Efect: mineralele și substanțele sale amare stimulează digestia. De asemenea, are un efect antispastic și de ridicare a dispoziției! Mod de preparare: Se toarnă câte 1 linguriță de fenicul, chimion și balsam de lămâie cu 250 ml de apă și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute!
ceai alb
Efect: Similar cu ceaiul verde (vezi caseta de la pagina 67), are un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor: inhibă absorbția grăsimilor și favorizează descompunerea grăsimilor în sânge. Mod de preparare: Se toarnă 1/2 linguriță de ceai alb cu 80 ° C apă fierbinte pe cană și se lasă să se absoarbă timp de două până la cinci minute.