Qu; do; o dietă vegetariană Un ghid complet pentru urmarea unei diete fără carne
O listă de alimente vegetariene: ce să mănânci și ce să eviți
Când vine vorba de alimente, iată o prezentare generală a alimentelor pe care doriți să le acordați prioritate - și alimentelor de evitat - atunci când luați această abordare.
a) Alimentele de favorizat în ceea ce privește o dietă vegetariană
Vegetarienii tind să mănânce mai multe fructe și legume decât omnivorele, ceea ce înseamnă că dietele lor sunt bogate în fibre și antioxidanți. Iată o listă cu articolele pe care va trebui să le consumați atunci când urmați o dietă vegetariană:
- Legume
- Fructe
- Nuci
- unturi de nuci
- Tofu
- Lapte pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale sau laptele de cocos
- uleiuri vegetale,
- boabe, inclusiv pâine, quinoa, farro și orez
- Semințe
- leguminoase, inclusiv linte și naut
Sunt disponibile, de asemenea, mai multe opțiuni de carne simulată și brânză fără lactate. Verificați doar etichetele nutriționale ale acestor produse, deoarece acestea conțin uneori sodiu și conservanți. Hever spune că unele dintre aceste produse pot fi la fel de rele ca și produsele de origine animală.
b) Alimente de evitat în dieta vegetariană
Ca vegetarian, veți dori să evitați orice provine de la un animal:
- Toate produsele din carne și păsări
- Fructe de mare
- Iaurt
- Lapte
- Brânză
- Cremă
- Unt
- Peşte
- Ouă
- Miere
- Bomboane pe bază de ouă și lactate
- Alimente care includ untură de porc și ulei de pește
Există, de asemenea, unele alimente surprinzătoare care nu sunt considerate vegetariene, cum ar fi pâinea făcută cu ouă și marshmallows și urșii din gelatină făcute cu gelatină.