Quark de banane cu zmeură Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
Această rețetă de quark de banane cu zmeură se prepară rapid și ușor.
Gust frumos și cremos, cu o combinație armonioasă de quark de banane dulci și zmeură proaspătă fructată.
Ingrediente: pentru 4 - 6 porții
Pregătire:
Pentru pregătirea Caș de banane cu zmeură mai întâi coajați bananele oarecum coapte (fără pete maronii).
Țineți peste un bol de amestecare, tăiați-l în felii și lăsați-l imediat în vas.
Se toarnă peste el suc de lămâie, se amestecă cu feliile de banane, astfel încât să nu se rumenească și, în același timp, să rafineze gustul bananelor.
Se împrăștie zahăr pudră și zahăr vanilat deasupra, se piureează fin cu un blender manual, apoi se amestecă bine până se face spumă.
Adăugați quark și mascarpone cu conținut scăzut de grăsimi și amestecați.
Puneți câteva zmeură frumoase deoparte pentru a decora desertul.
Așezați 4 - 5 zmeură din restul de zmeură pe fundul paharelor de desert.
Se întinde peste 2/3 din quarkul de banane peste el.
Acest lucru funcționează deosebit de bine dacă utilizați o pâlnie cu un gât de umplutură mai larg, așa cum este utilizat și pentru umplerea gemului de casă.
Procedând astfel, puteți împiedica peretele de sticlă să se murdărească urât în timpul umplerii și să creați un aspect mai frumos.
Lush restul de zmeură peste stratul de quark de banane.
Acoperiți cu restul de quark și decorați cu zmeura care a fost pusă deoparte.
Arată foarte proaspăt dacă pulverizați zmeura cu puțin zahăr glazur chiar înainte de servire și adăugați o frunză de mentă ca un strop suplimentar de culoare.
Cu patru porții mari de quark de banane cu zmeură, 1 porție conține aproximativ 360 kcal și aproximativ 18 g grăsime. Împărțit în 6 porții, 1 pahar de servire are aproximativ 260 kcal și aproximativ 12 g grăsime