Quarkstrudel Top strudel - nutrienți, vitamine și informații
Cuprins Quarkstrudel
Produse populare din magazinul nostru
Este un clasic al bucătăriei austriece de patiserie și este denumit și „strudel cu caș”. Se servește de obicei cu sos cald de vanilie.
Similar strudelului de mere, o umplutură este înfășurată în aluat subțire de strudel și gătită în cuptor. Umplutura aici constă în quark sau „brânză de caș”.
Ca desert, strudelul de quark este format în principal din carbohidrați. Vitaminele pot fi adăugate și prin adăugarea de fructe la umplutură, dar acestea se găsesc rar în varianta clasică.
Strudel Quark - vitamine și nutrienți
Glucidele sunt prezente în principal în aluat. Spre deosebire de strudelul de mere, umplutura de aici conține mai multe proteine și mai puțini carbohidrați sau grăsimi.
Quarkul este, de asemenea, o proteină de înaltă calitate, cu aminoacizi esențiali importanți (blocuri proteice).
Variațiile populare ale strudelului sunt create prin adăugarea de fructe la umplutură.
- Cu cireșe, portocale sau caise, alte ingrediente și vitamine pot intra în strudelul de quark.
Quark strudel - clasicul
Producerea aluatului de strudel necesită o anumită practică, dexteritate și spațiu în bucătărie, deoarece acesta trebuie „tras” cu mâna după lansare.
Este mai ușor să folosiți aluat de strudel gata făcut, care este disponibil în supermarket sau poate fi comandat și manual de la brutari. Umplutura constă din quark, smântână, făină, gălbenuș de ou și stafide. Acestea pot fi înmuiate în rom în prealabil. Aluatul este întins pe un prosop umed de bucătărie, umplut și înfășurat ridicând prosopul.
Quarkstrudel - vortex de apă cu plăcere
Termenul strudel este derivat din termenul pentru „rapide” sau „curent”. Prin rostogolirea în aluat, după tăiere apare un model în formă de melc, care amintește de un „vârtej”.
Nutrienti quark strudel de ansamblu
umfla
Elmadfa, Ibrahim/Aign, Waltraute/Muskat, Erich/Fritzsche, Doris: The Great GU Nutritional Value Calorie Link Link
Mink, Jörg: Mink's Buffet: Quark Strudel Link