Quercetin; Arzător natural de grăsimi din ceapă; Sanatos cu noi
Cercetarea aduce întotdeauna noi perspective și noi abordări ale luminii. Bazat pe numeroase studii noi și acces la biomedicale și informații genomice putem atribui noi factori sănătății.
„Toate cunoștințele și fiecare creștere a cunoștințelor noastre nu se încheie cu un punct final, ci cu un semn de întrebare”.
Hermann Hesse
Ceapa este un ajutor excelent pentru dietă. Compusul sulf alicină și, mai ales, conținutul ridicat de quercetină bioflavonoidă sunt responsabile pentru acest lucru.
Quercetina servește ca antioxidant, anti-întărire a arterelor și anti-cancerigen. Proprietăți atenuate din cofeină ar putea fi, de asemenea, detectate.
Nici un efect secundar nu poate fi atribuit quercetinei, chiar și atunci când se iau câteva grame pe zi. Acestea fiind spuse, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la supradozajul cu ceapă.
100 de grame de ceapă proaspătă conțin în jur de 60-100 mg de quercetin. Alte fructe, frunze sau ierburi conțin cantități mici de centină laterală care nu au aproape niciun efect.
Nivelul colesterolului HDL crește și stresul indus de antrenament este redus cu prevenirea quercetinei.
Un studiu efectuat la șobolani a arătat că suplimentarea cu 4g/kg de centină încrucișată pe o perioadă de 20 de zile crește nivelul de testosteron. Din păcate, acest efect nu a apărut la om.
Quercetina se găsește mai ales în ceapă și mere.
Autor: Adieb Hazzan