Quesadilla de spanac și brânză și rețetă de tortilla de grâu de casă la gătit
Noroc la bucătăria mexicană! Noroc pentru brânză și urale pentru spanac și quesadilla de brânză cu tortilla de casă! Datorită brânzeturilor, spanacului și companiilor, aceste prăjituri plate umplute sunt o adevărată festă pentru gust. Cu siguranță nu ar trebui să vă lăsați amânați de cuvântul „de casă”. Efortul este ușor de gestionat, iar ingredientele sunt simple. În cele din urmă, însă, conduc la un rezultat care îți va face gura apă.
Quesadilla. Un cuvânt frumos și sonor dintr-una dintre cele mai expresive limbi din lume. Dar știi despre ce este vorba? Dacă da, ești foarte bun. Dacă nu, nu trebuie să fii jenat dacă nu știi sigur. Multă vreme, quesadilla a fost doar „ceva spaniol” pentru mine. Cum ar trebui să știi diferența dintre quasadilla, burrito, enchilada, fajitas, tortilla și tacos? Ca să nu mai vorbim de faptul că toate aceste bunătăți provin din Mexic, nu din Spania. Indiferent de! La rândul meu, nu m-am gândit prea mult. Pentru a ajunge la fundul acestui mister, a trebuit mai întâi să întreb Google. Din fericire, am găsit ceea ce căutam, așa că pot face lumină asupra întunericului.
- Tortilla ca bază a multor mâncăruri mexicane -
Practic trebuie să spunem: La începutul fiecărui fel de mâncare mexican există aproape întotdeauna o tortilla. Acest lucru nu trebuie confundat cu tortilla spaniolă, care constă în principal din ouă, cartofi, lapte și condimente și seamănă cu o omletă mare.
Tortilla mexicană este un tort plat subțire rotund. Este fabricat în mod tradițional din făină de porumb, dar are și un gust minunat ca o tortilla de grâu. În funcție de modul în care tortilla este preparată, umplută sau servită, i se dă un nume diferit.
Burrito: Tortilla devine un burrito dacă o umpleți cu ingrediente consistente precum carne tocată, fasole sau legume și apoi rulați-o.
Enchilada: Puteți transforma o tortilă într-o enchilada umplând-o din inimă, rostogolind-o și gratinând-o în cuptor cu roșii și brânză. Această variantă este preparată de preferință cu tortilla de porumb umplută cu pui.
Fajita: Fajitele sunt și vor fi întotdeauna tortilla. Numele se schimbă deoarece tortilele sunt servite pure și sunt umplute doar cu carne, fasole, legume sau guacamole de către toată lumea de la masă.
Taco: Taco-urile sunt de obicei servite sub formă de tortilla de porumb. Sunt puțin mai crocante, pliate și sunt, de asemenea, pline de inimă.
Quesadilla: Această variantă este umplută în mod tradițional cu brânză și coaptă într-o tigaie sau prăjită, astfel încât brânza să se topească. Este caracteristic faptul că tortilla este ori pliată sau, ca în rețeta mea de quesadilla cu brânză de spanac, două tortillas sunt umplute una peste alta.
Puteți spune că diferențele nu sunt nesemnificative, dar în cele din urmă toate se bazează pe tortilla. Dar puteți ignora cu siguranță produsul finit din supermarket cu rețeta mea de quesadilla de brânză cu spanac cu tortilla de grâu de casă.
- Cu 5 ingrediente în 5 minute la o tortilla de grâu de casă -
Cu toată sinceritatea, după ce am notat aici aceste diferite soiuri de tortilla, îmi vine să le încerc pe toate. Sunt mereu uimit de cât de diverse sunt unele alimente. Quesadilla mea de spanac și brânză cu tortilla de grâu de casă este doar începutul. Puteți modifica această rețetă după cum doriți. Există cu siguranță 1000 de modalități de a umple quasadilla - atât cu carne, cât și vegetariană sau vegană. Acum aveți rețeta de bază perfectă pentru tortilla.
Acest lucru chiar nu ar putea fi mai ușor. Ai nevoie doar de 5 ingrediente și 5 minute, apoi aluatul este gata. Deoarece puteți folosi și margarină în loc de unt, tortilele mele de grâu de casă sunt, de asemenea, o parte importantă a dietei vegane. Există ceva pentru toată lumea, iar quesadilla mea de spanac și brânză cu tortilla de grâu de casă este un început minunat pentru un meniu plin de tortillas.
Distrează-te și continuă să gătești!