Quetschies Practic și sănătos - sau
Timp de citire: 4 minute Actualizat: 30.09.2020
La prima vedere, gențile squeeze cu design colorat impresionează prin faptul că sunt practice pentru deplasare, fie la cumpărături, fie în călătorie. La urma urmei, se potrivesc cu ușurință în geantă, descendenții le pot ține singuri în mâini și pot suge pulpa de fructe din ele - fără a se vărsa sau vărsa. Cu toate acestea, se uită repede că pulpa de fructe este un produs industrial dulce, în ciuda cuvintelor „fără zahăr adăugat” și „obținut din fructe 100%”.
Cuprins dintr-o privire
Dipl.-oec. trofeu. Silke Restemeyer este nutriționist și lucrează pentru Societatea Germană de Nutriție. V. (DGE)
Ce este cu adevărat în pungă?
„Se folosesc deseori tipuri foarte dulci de fructe și se adaugă pulpă de fructe, suc de mere sau suc de struguri concentrat”, spune Silke Restemeyer, ecotrofolog la Societatea Germană de Nutriție. V. (DGE). „Acest lucru duce la un conținut ridicat de zahăr și face stoarcerile și mai dulci.” O pungă conține aproximativ 18 grame de zahăr, care este echivalent cu șase cuburi de zahăr. O stoarcere aproape atinge aportul maxim recomandat pentru copiii cu aproximativ 25 de grame de zahăr gratuit pe zi. Multe dintre vitaminele conținute în fructe se pierd prin prelucrarea industrială. Vitamina C în special este foarte sensibilă la lumină și căldură. Ceea ce rămâne, totuși, este fructoza naturală și, potrivit experților, aceasta poate avea un efect negativ asupra sănătății mugurilor.
Riscul de obezitate și probleme digestive la copii
De regulă, dacă copiii consumă adesea prea mult zahăr prin mâncare, acest lucru le afectează preferințele gustative și, de asemenea, tind să mănânce mai multe alimente dulci mai târziu. Ca urmare, riscul de a deveni supraponderal crește. Acest pericol există și în cazul vânătăilor, pe care industria alimentară le promovează adesea pentru copiii din luna a patra sau a cincea. În plus, pulpa de fructe pulpoase ajunge rapid în intestin datorită consistenței sale, dar intestinul subțire poate procesa fructoza doar cu dificultate. „La copiii mici, acest lucru poate duce rapid la digestia fiind copleșită și suferă de dureri abdominale, diaree sau gaze”, spune Restemeyer.
Pulpa de fructe favorizează caria dentară de foioase
Din punct de vedere al medicilor stomatologi, pe lângă fructoză, este, de asemenea, problematic faptul că descendenții aspiră pulpa din pungă. „Ca urmare, dinții anteriori superiori sunt spălați în jur. Dacă pulpa fructului este lăsată între dinți, poate apărea cariile dentare. Acest lucru este asigurat de bacteriile conținute în placă, care metabolizează zahărul ”, explică profesorul Dr. Ulrich Schiffner, medic stomatolog și membru al consiliului de administrație al Societății germane de stomatologie pediatrică. „La vârsta de trei ani, fiecare al șaptelea copil are cariile dentare și apoi nu doar unul, ci patru găuri.” În plus, stoarcerile pot ataca smalțul dinților, deoarece au o valoare acidă a pH-ului. Deoarece dinții din lapte au mai puține minerale decât dinții permanenți, aceștia reacționează mult mai puternic la acid.
Pinchii nu au efectul de învățare pentru copii
Pe lângă aspectele de sănătate, consumul frecvent de stoarce poate avea un efect nefavorabil asupra dezvoltării celor mici, subliniază experții. Recunoașterea, mirosul sau atingerea gustului fructului - pulpa de fructe amestecată din punga de stoarcere nu oferă nimic din toate acestea. De asemenea, mușchiul masticator nu este antrenat atunci când fructele și legumele curățate sunt aspirate. „Maseterul nu este important doar atunci când mănâncă, ci și pentru dezvoltarea limbajului copilului”, spune ecotrofologul. „Prin urmare, părinții ar trebui să-și obișnuiască micuții să mănânce legume și fructe tăiate într-un stadiu incipient.”
Mai bine să folosiți fructe și legume proaspete
Deși fructele proaspete au, de asemenea, un conținut ridicat de zahăr, totuși sunt mai bune pentru dinți, spune profesorul Schiffner: „Un măr proaspăt, feliat, este mestecat de molarii din spate. Acolo curge mai multă salivă și copilul înghite automat în timp ce mănâncă. Procesul de mestecare produce, de asemenea, saliva, care poate neutraliza oarecum acizii. ”În orice caz, igiena orală și dentară adecvată este importantă pentru a proteja dinții din lapte ai copiilor.
„Pinchies nu sunt potrivite pentru copiii cu vârsta sub un an. În plus, acestea ar trebui privite mai mult ca bomboane și, cu conținutul lor ridicat de fructoză, ar trebui consumate doar rar. "
Dipl.-oec. trofeu. Silke Restemeyer
Nutritionist
Ciupiturile sunt suficiente doar de la un an
Deci, ar trebui să se renunțe la sacii practici de stoarcere? Ecotrofologul sfătuiește: „Presoarele sunt improprii copiilor cu vârsta sub un an. În plus, acestea ar trebui privite mai mult ca bomboane și, cu conținutul lor ridicat de fructoză, ar trebui consumate rar. Este important să acordați atenție listei de ingrediente și să utilizați produse care constau doar din piure și pulpă de fructe și cele cu cel mai mic conținut de zahăr posibil. Termenii care se termină cu „ose” indică, de exemplu, adăugarea de zahăr. ”Ca alternativă, părinților le place, de asemenea, să folosească pungi de stoarcere sau sticle de hrănire pe care să le poată umple singuri. Acestea economisesc costuri și sunt mai ecologice decât stoarcerile din plastic din magazine. Dar profesorul Schiffner subliniază: „Principiul conform căruia copiii suge pulpa din pungă sau sticlă și se spală în jurul dinților rămâne același. Ar fi mai bine dacă copiii ar arunca singuri piureul pe care și l-au făcut singuri. Dar asta este, desigur, mai puțin practic. ”De aceea, fructele proaspete din grădină sau de pe piață sunt în continuare cea mai bună alternativă la stoarcerea colorată. Acest lucru protejează dinții din lapte, iar cei mici nu sunt doar îngrijiți lateral, ci și învață să mănânce cu toate simțurile.