Quiche de spanac de somon
Spanac și somon, este un duo bun! O quiche delicioasă cu somon proaspăt, spanac și cremă de brânză. O sa iti placa !
| Calorii: 233 kcal la 100 g |
| Preparare: 15 minute |
| Gătit: 30 de minute |
| Dificultate: Ușor |
- 1 bucată de somon proaspăt
- 500g spanac proaspăt
- 400g smântână lichidă
- Începeți prin îndepărtarea ramurilor de spanac, clătiți-le.
- Încălziți untul într-o tigaie mare. Adăugați frunzele de spanac dintr-o dată. Volumul de spanac va scădea foarte mult.
- Aruncați bine, până când toți spanacii au „căzut”. Sare si piper. Amesteca.
- Așezați spanacul într-o strecurătoare pentru a îndepărta apa. Rezervați într-un castron.
- Rulați aluatul scurt într-o matriță, înțepați fundul cu o furculiță. rezervă.
- Scoateți pielea din somon: Țineți capătul peștelui și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia încet între carne și piele, până când peștele se îndepărtează de piele. Aruncați pielea sau puneți-o deoparte pentru a fi folosită în alte rețete. Unora le place să facă benzi crocante de piele de somon pentru salate sau sushi. Tăiați somonul în cuburi. rezervă.
Notă: pentru a-și păstra prospețimea, cumpără-o cu pielea.
- Intinde spanacul in coaja placintei.
- Adăugați pardesiul de somon tăiat cubulețe.
- Într-un recipient potrivit, amestecați ouăle, smântâna, sarea și piperul.
- Se toarnă oul, amestecul de smântână peste spanac și somon.
- Se presară peste tot cu brânză rasă.
- În cuptorul preîncălzit la 200 de grade, coaceți quiche-ul timp de aproximativ treizeci de minute.
zika 27.09.2018 16:47
Mi-aș dori să-l am la masă diseară hummm, sărutări !
Marie 27.09.2018 15:36
Sunt mereu uimit și mă grăbesc să vă refac rețetele:)
sotis 27.09.2018 10:42
este foarte apetisant quiche-ul tău. sărutări
Elias 27.09.2018 09:41
Rețetă bună în care apreciem amestecul de arome. Cred că va rămâne în rețetele preferate!
Vanni 27.09.2018 09:41
Yum Yum! M-am bucurat foarte mult și am recomandat această rețetă mai multor oameni care au apreciat-o cu adevărat. Ușor, rapid, bun și ieftin.