Quinoa, 50 de rețete de quinoa - Tipiak

Quinoa se invită de câțiva ani acum pe plăcile europene, în r. Află mai multe

rețete

Quinoa De câțiva ani încoace, este prezentat pe farfurii europene, în rețete simple și aromate. Descoperiți rețetele noastre Quinoa pentru a profita de numeroasele beneficii ale acestei sămânțe ancestrale, care este ușor de gătit datorită pungilor de gătit.

În acest sens, cuvântul „quinoa” provine direct din quechua. Quinoa are toate aparențele unei cereale, dar nu este în niciun caz o cereală: această mică semință surprinzătoare face parte din marea familie de Chenopodiaceae, și anume cea a sfeclei, spanacului și acelea. Quinoa, care este adesea clasificată în categoria „cereale”, este un aliment deosebit de complet și foarte interesant din planul nutrițional: conține fibre, minerale și micronutrienți.

Pentru a pregăti, nimic nu ar putea fi mai simplu: după ce adăugați Quinoa la apa clocotită, nu trebuie decât să respectați timpul de gătit și să-l gătiți la foc mic între 12 și 15 minute. Lăsați quinoa gătită să se răcească și adăugați ulei de măsline sau suc de lămâie! Semințele de quinoa au particularitatea de a avea un gust destul de puternic și de a rămâne crocante după gătit: la fel ca în cazul multor produse, idealul este să variați plăcerile. !