Quinoa cu vinete la cuptor și rețetă de roșii Elle Republic
Quinoa cu vinete coapte și roșii cherry este, din păcate, doar un fel de mâncare pentru mine. Deoarece sunt singurul din familie căruia îi plac vinetele, voi face această rețetă doar pentru mine. Dar poate mai există cineva care să împărtășească această pasiune cu mine. Și poate la un moment dat voi reuși să-l conving pe șvabul meu preferat de această delicatesă. La urma urmei, asta a mers bine cu quinoa.
--> Quinoa cu vinete coapte și roșii cherry - Un castron cu mâncăruri delicioase!
--> Roșiile și vinetele merg minunat împreună. Am luat roșii cherry și, de asemenea, roșii uscate. În plus, marile arome de ceapă de primăvară și pătrunjel. Dacă amestecați apoi un dressing cu lămâie, veți obține un foc de artificii aromat care s-a spălat. Nucile de pin oferă în continuare suficientă proteină (și chiar mai multă aromă!). Sunt sigur că veganii și fanii fără gluten vor fi încântați de acest fel de mâncare.
Ce au în comun fanii și extratereștrii de vinete?
Deci sunt dependent de vinete. Și când am citit recent o postare de la un prieten de pe Facebook că persoanele cu rhesus negativ în sânge aparent descendenți din extratereștri („ADN extraterestru”), m-a interesat foarte mult (am și factor de sânge negativ rhesus). Udo Lindenberg a cântat deja despre asta. Mulți oameni cred de fapt în extratereștri. Chiar și mama mea este una dintre ele. Nu înseamnă că a fost răpită vreodată, dar este convinsă că a mai văzut un OZN. Chiar dacă este om de știință. Dar este și artistă. Acest amestec a dus apoi la o imagine a mea ca un copil într-o coajă de ou în spațiu. Ciudată navă spațială pentru un extraterestru. Ei bine, poate că și extratereștrii le plac vinetele.
--> Vinetele sunt incredibil de versatile
--> Acum, că am ieșit ca un extraterestru dependent, pot continua să mă bucur cât de versatilă este această legumă. Și anume, absoarbe aromele altor ingrediente. Similar cu tofu. În Orientul Mijlociu este adesea piure (baba ganoush) sau în melanzane italiene toate parmigiana. Vinetele sunt, de asemenea, sotate într-un sos bogat de paste sau într-un curry. Și coapte la cuptor ca în această rețetă. După cum puteți vedea, aș putea mânca vinete în fiecare zi și aș fi întotdeauna fericit cu asta.
--> Cum îți place să mănânci vinete?
Trimite-mi un comentariu. M-aș bucura foarte mult să aud despre rețete noi de vinete, pentru că sunt un fan. Așa că lovește tastele și dă-mi o nouă inspirație. Cine știe, poate voi face o nouă creație din rețeta ta preferată 🙂