|
Acizii grași sunt substraturi energetice majore ale celulei β din insulele Langerhans [17, 18]; stimulează secreția de insulină în prezența nivelurilor normale sau ridicate de glucoză din sânge. Efectele secretoare de insulină ale acizilor grași sunt totuși slabe în comparație cu contribuția lor la metabolismul oxidativ al celulelor β. Acizii grași utilizați de celulele β au mai multe origini: acizi grași liberi circulanți, acizi grași conținuți în lipoproteinele circulante (celulele β au receptori LDL care le permit să capteze lipoproteinele circulante [19]) și acizii grași conținuți în trigliceride stocate în celula β . Experimente recente au arătat o dualitate a efectelor acizilor grași asupra celulei β: expunerea pe termen scurt (câteva ore) la GLA potențează secreția de insulină ca răspuns la glucoză, în timp ce expunerea pe termen lung (câteva ore) zile) inhibă secreția de insulină ca răspuns la glucoză.
(→) m/s 1998, nr. 2, p.206
În diabetul de tip 2, există pierderea primei faze a secreției de insulină, dispariția oscilațiilor secretorii, secreția întârziată și redusă a insulinei ca răspuns la mese și creșterea secreției de proinsulină. Acizii grași sunt considerați a fi factori importanți implicați în etiologia diabetului de tip 2 [24, 25].
|
