R; gime care r; gime
Astfel, nivelul de insulină fiind menținut scăzut, începe catabolismul trigliceridelor:
Lipoproteina lipază hidrolizează trigliceridele în acizi grași liberi și glicerol.
40% din acizii grași sunt utilizați direct de către mușchi
60% din acizii grași suferă -oxidare în ficat și se transformă în acetil-CoA.
.Condensarea a două molecule de acetil-CoA dă acid acetilacetic .
Majoritatea acidului acetilacetic va fi transformat în acetonă și acid hidroxibutiric.
Acești doi acizi și acetonă se numesc cetone.
Scăderea glicemiei duce, prin urmare, la producerea de corpuri cetonice.
Acestea sunt supuse oxidării: avem de-a face cu o cetoacidoză compensată. Astfel, acetil-CoA este reformat prin reversibilitatea reacțiilor. Această oxidare nu poate apărea fără un minim de glucoză și insulină. Glucoza se formează prin gluconeogeneză a aminoacizilor.
Dacă nu am avea un minim de insulină, am avea o acumulare de corpuri cetonice care ne-ar duce la cetoacidoză decompensată pe care o găsim în diabet, dar cu un minim de insulină oxidarea corpurilor cetonice este posibilă.
Moleculele de acetil-CoA intră în ciclul Krebs unde sunt oxidate pentru a furniza energie.
Oxidarea corpurilor cetonice în prezența insulinei eliberează energie
Beneficiile terapeutice ale corpurilor cetonice
Corpurile cetonice produse în cazul scăderii glicemiei au proprietăți care duc la beneficii terapeutice foarte interesante:
Prin urmare, previn senzația de foame. Efectul lor natural anorexic este mai puternic decât moleculele chimice.
Permit eliberarea de energie și mențin sau chiar întăresc dinamismul și tonul. Au o acțiune psihotonică și întăresc posibilitățile intelectuale. De fapt, acestea facilitează utilizarea acizilor grași liberi de către țesuturile care în mod normal nu le pot folosi ca combustibil. Creierul, de exemplu, își procură 80% din energie din corpurile cetonice, glucoza furnizând doar 20%.
Acestea sunt foarte bio-disponibile și, prin urmare, corpurile cetonice foarte eficiente nu au nevoie de insulină pentru a intra în celula nervoasă și, spre deosebire de acizii grași, sunt solubili în apă și nu sunt legați de proteine.
Avantajele tânărului absolut
Astfel, tânărul absolut are aspecte pozitive care explică faptul că anumite înțelepciuni recurg la el: