R; rezultate recoltare grâu, orz primăvară și iarnă, rapiță, prot; agineux

Recolta din 2020 se încheie treptat în Franța, la sfârșitul unui sezon de creștere, în special afectat de vreme. Între episoade contrastante de ploaie și secetă, dezvoltarea culturilor a fost dificilă. Rezultat: "randamentele sunt foarte eterogene, iar producția din 2020 a scăzut față de anul trecut, dar calitatea este acolo", a declarat un comunicat al FranceAgriMer-Arvalis-Terres Inovia.

secetă înregistrat în primăvară a condus apoi la stres de apă și a degradat condițiile de recuperare a azotului. „Consecințele asupra randamentelor au fost variabile în funcție în special de precozitatea arboretelor și de adâncimea solului. "

Un punct pozitiv la fel: "lipsa apei în primăvară a limitat presiunea bolii, cu excepția atacurilor galbenilor pitici mai ales asupra orzului de primăvară. În majoritatea cazurilor, recoltele au avut loc în condiții bune. "

In ceea ce priveste rapiță, „Anticiparea pregătirilor a fost necesară pentru însămânțarea cu succes și stabilirea culturilor într-un context de precipitații de vară reduse în august, urmate de precipitații de cădere susținute. „Talpa atinge 1,1 milioane de hectare anul acesta, ca și anul trecut, dar cu contraste regionale.

„Regimul de apă din toamnă și iarnă a modificat în multe situații calitatea rădăcinilor, făcând cultura mai puțin capabilă să facă față atacurilor continue de dăunători și mai sensibilă la stresurile climatice. Seceta marcată din timpul înfloririi nu a permis în general să se stabilească suficiente păstăi. Bolile de la sfârșitul ciclului pot avea perturbarea locală a umplerii semințelor. "

În culturi proteice, suprafețele au crescut cu 14% față de media de cinci ani, la aproape 300.000 de hectare, în ciuda faptului că au beneficiat și de condiții dificile de amplasare. „De fapt, culturile proteice au beneficiat parțial de amânarea suprafețelor care nu sunt semănate cerealelor. "

Rezultate pe cultură

Grâu: niveluri de proteine satisfăcătoare și greutate specifică ridicată

Randamentul mediu este în prezent de 68,3 q/ha, în scădere cu 4% față de media pe cinci ani. Eterogenitatea este „și mai puternică în această campanie”. Dacă randamentele sunt în general la jumătate de catarg, unele regiuni se descurcă mai bine: „acesta este cazul Normandiei, Hauts-de-France, Grand Est și Bourgogne-Franche-Comté unde randamentele sunt apropiate sau chiar peste media de cinci ani. "

În ciuda unui producție în toamna liberă din acest an (29,7 Mt), „conținutul de proteine ar trebui să răspundă nevoilor utilizatorilor de grâu moale francez. Mediile regionale sunt, în general, peste 11,5%, sau chiar 12%, cu excepția regiunilor din Pays-de-la-Loire, Normandia, Bretania și în fostele regiuni Picardia și Champagne-Ardenne. "

Lipsa ploii până la recoltare a ajutat, în general, „la păstrarea potențialului ridicat de greutate specific pus în loc la umplere datorită vremii însorite”, cu o medie de 79-80 kg/hl.

Orzul de iarnă: calibrări foarte bune

Randamentele sunt, de asemenea, scăzute, cu puternice disparități, „mai ales sub linia Lorient-Strasbourg, unde putem vedea recolte foarte dezamăgitoare, în special pentru cea mai timpurie însămânțare. "