R; volum gime; stick - 100% r; gime
Baza acestei diete ?
Densitatea energiei, adică cantitatea de energie furnizată de alimentele tale.
O unitate de măsură care identifică alimentele care se satură fără a copleși cifra.
Și asta schimbă totul !
aici este mai întâi o decriptare a metodei acestei diete.
Apoi, utilizând clasificarea alimentelor, urmați programul nostru detaliat în 3 faze.
Perfect pentru a slăbi și pentru a vă oferi în continuare mese conviviale !
Ce este densitatea de energie ?
Aceasta nu este o bucată: nu toate alimentele au aceeași valoare energetică !
În funcție de compoziția lor (deci conținutul de apă, fibre, proteine, grăsimi, carbohidrați), 100 g dovlecei nu vor avea același impact asupra cifrei ca 100 g iaurt, desigur. !
În practică: în timp ce puteți înghiți mai multe farfurii de fasole verde fără să vă simțiți vinovați, orgia batoanelor de ciocolată este foarte riscantă pentru linie! Pur și simplu pentru că nu au aceeași densitate de energie.
Câteva exemple destul de grăitoare:
-15 struguri proaspeți (100 g) = 70 kcal = 15 semințe de stafide (10 g)
-1 baton de ciocolată (60 g) = 270 kcal = 13 felii de ananas proaspăt (500 g)
-1 crème brûlée (100 g) = 300 kcal = 6 0% iaurturi de fructe (750 g)
-1 porție de cartofi prăjiți (160 g) = 450 kcal = 22 porții de dovlecei (3,5 kg)
Cheia slăbirii
Densitatea energetică este cheia pentru pierderea în greutate cu succes, mai ales dacă aveți o furculiță solidă sau aveți tendința de a gusta între mese.
Într-adevăr, atunci când alegem alimente cu densitate mică sau medie de energie, ne putem permite să consumăm cantități mari, astfel încât să ne satisfacem pofta de mâncare.
În plus, aceste alimente sunt adesea bogate în apă și fibre, astfel încât umplu stomacul și încetinesc asimilarea generală a mesei. Rezultat: suntem rapid și permanent blocați, pentru o valoare energetică modestă.
Diferența cu o dietă convențională cu conținut scăzut de calorii ?
În loc să numărați caloriile și să absorbiți mai puțin decât ceea ce are nevoie corpul dvs., vă deplinați concentrându-vă asupra anumitor categorii de alimente. Că mâncăm după bunul plac.
Cum să-mi aleg alimentele ?
Alimentele cu densitate redusă de energie sunt atât bogate în apă, cât și în fibre, sărace în carbohidrați și grăsimi.
În această categorie „minunată”, găsim fructe și legume proaspete, apă și băuturi neîndulcite !
Alimentele cu densitate medie de energie sunt cele bogate în carbohidrați și fibre lente (produse din cereale integrale, leguminoase) și cele bogate în proteine, dar sărace în lipide (ouă, păsări de curte, pește, carne slabă etc.).
Alimentele cu densitate mare de energie sunt bogate în grăsimi sau zahăr, uneori ambele.
Sunt în mare parte produse prelucrate, nenaturale. Există produse de patiserie, mese gata, batoane de ciocolată, gustări sărate ... Știi deja ce să crezi despre asta, nu-i așa? ?!
Să-mi compun mesele
Înainte de a începe o dietă volumetrică, este în primul rând esențial să cunoașteți nevoile de bază ale organismului pentru a evita orice deficiență.
Astfel, o dietă echilibrată ar trebui să conțină (în ceea ce privește aportul de energie) aproximativ 15% proteine, 30 până la 35% grăsimi și 50 până la 55% carbohidrați, de preferință lent.
Prin urmare, nu se pune problema includerii pe lista neagră a substanțelor grase (ulei, unt), carne și pește sau chiar cereale, sub pretextul că acestea oferă prea multe calorii.
Pentru a pierde în greutate, va fi necesar să amestecați alimentele cu densitate mică și medie de energie, să dozați aportul de grăsimi și să evitați produsele cu densitate mare de energie.