RACLETTE VS FONDUE un meci rezervat pentru bon vivant!

RACLETTE VS FONDUE:
un meci rezervat pentru bon vivant !

Pentru cine calde în jurul unor feluri de mâncare bune pline de brânză ...

Dependentul de brânză pe care nu pot să-l aleg ... Și tu ?

raclette

De unde vin aceste două rețete? Care dintre aceste feluri de mâncare este cel mai ușor, cel mai economic sau cel mai ușor (să spunem cel mai puțin caloric) ?

Raclette

Origine: Savoie.

Istorie: În Evul Mediu, topirea brânzei de un foc nu avea nume. În secolul al XX-lea, principiul s-a răspândit, iar Savoyards l-au transformat în felul lor de mâncare regional preferat. În 1874, s-a impus numele „raclette”.

Ingrediente:

  • Brânză Raclette (simplă, piperată ...).
  • Salcam: sunca alba, sunca cruda, carnati, mortadela, carne din Grisons ...
  • Cartofi.
  • Murături.
  • Câteva legume pentru conștiință: salată, roșii, ceapă ...

Control medical

1000 kcal pentru o porție de 200 g de brânză, o porție de mezeluri și un singur cartof.

+: Vase variate (proteine, produse lactate și amidon).
-: Fel de mâncare foarte gras.

Recenzie bucătărie

Foarte usor ! Totul depinde de calitatea produselor dvs. Trebuie să ocolești producătorii de brânzeturi și măcelarii din cartierul tău. Dacă calitatea este acolo, este imposibil să ratezi o racletă; tot ce aveți nevoie este un grătar de raclette, un cablu prelungitor și prieteni buni.

Bilanțul portofoliului