Radio SRF 1 - Cele 8 cele mai mari greșeli alimentare - Radio SRF 1 - SRF
Mâncarea seara te îngrașă. Cafeaua usucă corpul. Ouăle sunt nesănătoase, deoarece sunt bogate în colesterol. Mituri persistă în jurul dietei noastre. Le vom expune.
Ce este bine pentru noi Ce ne dăunează Descoperim constant noi tendințe nutriționale. Practic, însă, se aplică următoarele: Dieta este individuală.
Cu toate acestea, există multe mituri în jurul dietei noastre. În galeria de imagini veți găsi adevărul din spatele celor mai mari opt mituri.
Beatrice Conrad în chat live
Beatrice Conrad este nutriționistă. Ea își conduce propria practică de consiliere nutrițională. În calitate de fost ciclist de elită, ea sfătuiește, de asemenea, sportivi amatori și de top pe probleme nutriționale. Beatrice Conrad a răspuns la întrebările dvs. în chatul live.
Așa-numitul „superaliment” este în prezent foarte popular. Dar indiferent dacă mâncăm fructe de padure sau afine nu contează. Și indiferent dacă este varză sau varză - orice poate contribui la sănătate. Bazat pe Paracelsus: „Cantitatea face otravă”.
Gluten și lactoză = nesănătos?
O altă tendință alimentară este alimentele fără gluten: supermarketurile oferă acum produsul potrivit sub eticheta „Fără gluten”. Produselor vechi care abia se vindeau au primit o nouă etichetă „fără gluten”. Deși doar un procent din toți elvețienii suferă de boală celiacă.
Modelele pentru tendința fără gluten sunt adesea vedete care propagă noul stil de viață fără gluten - indiferent dacă au sau nu intoleranță. Pentru persoanele sănătoase, o dietă fără gluten este, prin urmare, complet inutilă.
Același lucru se aplică și lactozei, apropo: Cei care nu o pot tolera ar trebui să o evite. Pentru toți ceilalți: dacă te descurci, nu vei trăi mai sănătos.
Scurgere de cafea?
Alte mituri sunt la fel de persistente: pentru mulți, cafeaua este uscătorul suprem. Până acum câțiva ani se credea chiar că cafeaua conține substanțe cancerigene.
Nu este deloc adevărat: dacă beți cafea în mod regulat, puteți chiar să o adăugați la aportul zilnic de lichide. Condiția prealabilă este ca cafeaua să nu fie îmbogățită cu zahăr și smântână.
Deci băutorii de cafea nu mai trăiesc nesănătoși. Ar trebui să nu mai fumezi.
Nutriționista Beatrice Conrad a răspuns la întrebările dvs. despre nutriție în chatul live. Consultați jurnalul de chat aici.