Rago; t carne de vită ușoară; relatii cu publicul; parer Fundația Heart and Stroke

Această rețetă face resturi grozave care pot fi congelate.

5 porții/1 oră 50 min

Pregătire: 15 min/Gătit: 1 oră 35 min

Iată una dintre acele mese all-in-one care conține alimente din toate cele patru grupe de alimente și este pregătită fără probleme. Serviți această tocană de vită cu o pâine prăjită de pâine integrală și veți avea o masă delicioasă pentru întreaga familie.

Ingrediente

• 5 ml (1 linguriță) ulei de măsline
  
• 500 g (1 lb) carne de vită cubă (rotundă în interior sau în exterior)
  
• 500 ml (2 cani) ceapă cubulețe
  
• 1 cățel de usturoi
  
• 2 ml (½ linguriță) de cimbru uscat
  
• 2 ml (½ linguriță) piper negru
  
• 250 ml (1 cană) de ciuperci boletus, întregi
  
• 250 ml (1 cană) 25% bază de supă de sodiu redusă (carne de vită, pui sau legume)
  
• 500 ml (2 cani) nap, decojite și tăiate cubulețe mici
  
• 250 ml (1 cană) morcov, curățat și tăiat cubulețe
  
• 250 ml (1 cană) de cartof dulce, curățat și tăiat cubulețe
  
• 2 căni (500 ml) cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați cubulețe
  
• 250 ml (1 cană) apă rece
  
• 22 ml (1 ½ lingură) amidon de porumb

---