Ramadan 2017 5 rețete ușoare și delicioase pentru a sărbători Ramadanul

Perioada anuală de post începe pe 27 mai 2017 pentru toți musulmanii din întreaga lume. Timp de o lună, vor trebui să aștepte apusul soarelui pentru a putea mânca. Dar ce să gătești pentru cină, gustos, sățioasă și ușor de preparat? Pentru că, între oboseala provocată de post și, uneori, întârzierea la întoarcere la muncă, nu suntem întotdeauna operați să ne angajăm în pregătirea unui fel de mâncare super elaborat. Și totuși, trebuie să recâștigăm puterea (și să ne sărbătorim, dacă este posibil). Descoperiți 6 rețete tipice, delicioase și ușor de preparat.

rețete

1- Cărămizile

Se pot face cu carne tocată, ton și tot felul de soiuri. Odată cu căldura, ne-am gândit că cărămizile simple de ou (dar la fel de suculente) vor fi semnificativ mai ușoare pentru stomacul nostru.

Ingrediente:

- Frunze de cărămizi
- Ouă
- Ulei
- Cașcaval ras
- Pătrunjel tocat
- O lamaie
- Sare si piper

Reţetă:

Se fierbe puțin ulei într-o tigaie. Așezați foaia de patiserie când uleiul este fierbinte. Se sparge oul, se presară cu brânză Gruyère rasă, pătrunjel tocat, sare, piper și o coajă de lămâie. Închideți cărămida într-un dreptunghi sau triunghi și rotiți-o astfel încât să fie maro auriu pe ambele părți. Începeți din nou cu o foaie nouă pentru a pregăti numărul dorit de cărămizi și serviți felul de mâncare cu o salată frumoasă.

2- Keftas

Preparat tipic marocan, taginul cu bile de vită (sau kefta) este un fel de mâncare ideal pentru a sparge postul.

Ingrediente:

- 800 gr carne tocată
- 4 ouă
- 1 ceapă
- 2 linguri de pastă de roșii
- 2 catei de usturoi
- 3 linguri de ulei de măsline
- Pătrunjel tocat
- 1 lingură de boia
- 1 linguriță de chimen
- Sare si piper
- 1/2 pahar de apă

Pregătire:

Rumeniti uleiul de masline intr-un vas de tagine cu ceapa tocata, usturoiul tocat, condimentele si patrunjelul. Marinati timp de 5 minute.

Faceți chiftele folosind carnea tocată, sarea și piperul și puneți-le în vasul de tagine. Adăugați pasta de roșii și 1/2 pahar de apă. Se amestecă și se gătește 20 de minute.