Ramadan Cele 16 porunci sănătoase ale unui specialist în nutriție
SĂNĂTATE - Ramadanul este, prin excelență, luna rezoluțiilor de bună sănătate. Oportunitatea pentru noi de a face schimbări comportamentale și nutriționale care ne vor duce la un stil de viață mai sănătos. Ne-am întâlnit cu Soukaïna Iraqui, un inginer agroalimentar specializat în inovație alimentară și nutriție, în spatele paginii Diet Smart. Ea ne oferă 16 sfaturi nutriționale esențiale pentru a adopta un post sănătos și pentru a simți beneficiile.
1. Nici o chestiune de a lua o masă consistentă la mâncare, ci mai degrabă de a menține 3 mese echilibrate pe zi: mâncare, mâncare și cină.
2. Se sparge postul cu un lichid (apă, smoothie sau suc simplu de fructe fără adaos de zahăr) sau o bucată de fruct. Un făt sănătos va începe în mod ideal cu 2 curmale, apoi un pahar de apă la temperatura camerei. Preferați produse dulci în mod natural precum smochine, pepene galben, nuci, compoturi sau salate de fructe. Mai presus de toate, evitați orice produs industrial.
3. 2 până la 3 curmale (nu Majhoul) sunt suficiente pentru a sparge postul. Datele sunt bogate în calorii, deci amintiți-vă că moderarea este cheia echilibrului în menținerea unei greutăți sănătoase în timpul Ramadanului.
4. Faceți o pauză între a sparge postul și a continua să mâncați. Acesta din urmă ar trebui să înceapă cu o supă caldă (harira marocană, supă de legume, supă chineză, supă de mei ...). O sursă de proteine, cum ar fi un ou, este, de asemenea, recomandată în acest moment.
5. Unii oameni tind să mănânce mai mult în timpul Ramadanului și acest lucru poate duce la creșterea în greutate. În această perioadă, este aproape imposibil să se facă fără prăjituri tradiționale sărate și dulci. Pentru a evita frustrările, trebuie să vă permiteți una sau două delicatese, pe seară, și să le rezervați pe celelalte pentru a doua zi și pentru zilele următoare (evitați chbakia și sellou, în aceste zile). Este vorba despre cantitate rezonabilă și echilibru.
6. Zilele sunt lungi, iar nopțile sunt scurte. Așadar, la cină, alege salate, supe, legume, carne albă și fructe. Evitați carnea roșie, preparatele grase, deoarece acestea sunt mult mai greu de digerat. Trebuie să vă acordați două ore pentru digestie înainte de a merge la culcare!