Ramadan Iftar în restaurante; hoteluri greu de mâncat bine

ȘTIAȚI?

ramadan

Sursa foto: Tekiano

Este greu să mănânci bine în acest moment special ... Majoritatea proprietarilor de restaurante nu pot servi 40 până la 80 de mese în același timp. Este o treabă atât de diferită, cea de catering. Și eșecul creației ...

Chiar și cele mai simple feluri de mâncare nu sunt „picante”: fade. Salate triste ... Prezentarea este mediocru (inclusiv în palate). Pe scurt, această perioadă felurile de mâncare (prea multe) nu sunt completate, lipsind gătitul, prepararea, prezența, originea. Deserturile sunt cele mai rele: 10.000 de prăjituri cu calorii, fără originalitate sau cercetare. „Assidas” servit în fructe din plastic, necoapte și nepregătite, slab prezentate.

Pe scurt, această perioadă a oricărui abuz, departe de o reflecție asupra vieții, împărtășirii, originilor, devine un sine fals pantagruelic, un ersatz pentru a mânca bine, o împărtășire falsă fără cel mai mic sens, plină de deșeuri ...

În cele din urmă, îmi place să împărtășesc și sărbătoresc, ca în această seară, în restaurante (mai există unele) fără „tradiții”. Mai puțină pretenție, dar te rog un mic motiv! Joi o altă încercare, sper să mă bucur de (...)