Rândurile de autoritate înapoi Lemonaid pot fi acum numite limonadă - WiWo
Un birou raional din Hamburg a dorit să interzică companiei Lemonaid să-și vândă băuturile sub formă de limonadă. Motivul bizar: nu există suficient zahăr în el. Acum, autoritățile se întorc din nou.
01/10/2019 | Actualizare: 10 ianuarie 2019 - 16:23
Limonade sau doar băuturi răcoritoare? Biroul raional din Hamburg spune: Există o lipsă de zahăr. Producătorul spune: Clienții doresc acest lucru.
Sursa: PR
Întrebarea pe care i-a pus-o Herbert Grönemeyer în 1984 este încă astăzi fără răspuns: „Când este un om un bărbat?”. Când o limonadă este o limonadă pare cel puțin clar - dacă urmezi birocrația germană. Una dintre cele mai importante caracteristici: limonada trebuie să conțină cel puțin șapte procente zahăr.
Compania din Hamburg Lemonaid a fost informată acum de către biroul raional din Hamburg-Mitte, biroul specializat pentru protecția consumatorilor, comerț și mediu, așa cum a raportat „Stern”. Oficialii au examinat băutura de var de Lemonaid și au constatat că acesta este un conținut de zahăr de șase procente exact cu un punct procentual sub cantitatea minimă pentru băuturile care pot fi numite limonadă.
Acest lucru ar reieși din liniile directoare pentru băuturile răcoritoare ale Ministerului Federal al Nutriției. „Dacă rețeta eșantionului rămâne neschimbată, se poate da doar un nume descriptiv pentru eșantion. Desemnarea ca „limonadă” nu este posibilă ”,„ Stern ”citează scrisoarea de intenție.
Atunci ce este Sprite Zero? Fără limonadă? La urma urmei, nu conține zahăr. O privire asupra istoriei limonadei ajută doar într-o măsură limitată - în antichitate, apa cu oțet era chiar considerată o băutură răcoritoare. Ideea reală a unei limonade datează din secolul al XIX-lea. „Lemon Squash” consta din zahăr, apă și suc de lămâie.
Deși poate fi clar pentru consumator de ce există specificații pentru conținutul minim de fructe pentru sucurile de fructe, cerința privind conținutul de zahăr pare greu de înțeles. Dacă nu este suficient de dulce pentru el, el nu va bea produsul. La urma urmei, promisiunea produsului unei limonade constă în răcorire, nu în dulceață.
Tarifele valabile în prezent au fost actualizate ultima dată pe 7 ianuarie 2015. Cu mult înainte de a începe dezbaterea intensă despre un conținut prea mare de zahăr în alimente în Germania.
De la înființare, Lemonaid s-a bazat pe un conținut de zahăr mai mic decât cel prescris, clienții nu s-au plâns niciodată, spun ei. Redenumirea limonadei organice Lemonaid Limette în „băutură răcoritoare” nu este, prin urmare, o alternativă pentru fondatorul Paul Bethke. „Oferim limonadă de casă de aproape zece ani. Dacă consumatorii nu i-ar găsi suficient de drăguți, cu siguranță l-am fi primit până acum. Opusul este cazul. Clienții noștri sunt fericiți să poată cumpăra în sfârșit limonadă care este făcută din sucuri proaspete organice, nu din concentrat - și nu din sirop de zahăr cu apă. "
Joi, însă, autoritățile au dat din nou totul clar: Biroul districtual responsabil din Hamburg-Mitte nu va obiecta pentru moment limonadei, a spus autoritatea sanitară. În același timp, senatoarea pentru sănătate, Cornelia Prüfer-Storcks (SPD), a anunțat că va susține la nivel federal „că liniile directoare pentru alimente sunt verificate în ceea ce privește posibilele niveluri minime dăunătoare sănătății”. Mâncarea cu puțin zahăr nu trebuie pedepsită, „ar trebui să fie norma”.