Raport despre experiența tratamentului cu metabolismul Studiul de nutriție Nestlé
Numele războinicului: Mama rea
Profesie/activitate: Economist în nutriție
Sunt mama a doi copii și fac multitasking personal: fac mai multe ore pe zi la locul de muncă și încerc să aduc copii, prieteni, casă și curte sub un singur acoperiș.
Ce provocare am ales și de ce? Dieta metabolică. Am vrut să fac ceva care să mă motiveze printr-un succes rapid - sunt curios să văd cât de durabil va fi succesul.
Cea mai mare provocare a mea Starea mea de spirit:) Cu această cantitate foarte mică de calorii, sunt curios să văd cum acest lucru îmi afectează corpul, metabolismul și, mai ales, starea de spirit.
scopul meu Cu această cantitate de calorii, sper să slăbesc cel puțin 0,5 până la 1 kg pe săptămână în faza de reducere.
motto-ul meu Dacă ai avea de ales între jogging, ciclism sau antrenament cross după serviciu, ce fel de vin ai bea?
O propoziție care descrie poziția mea de plecare Daca nu acum, atunci cand?
Unde văd obstacolele mele personale în a face provocarea? Întrucât eu, soțul meu și copiii încercăm să facem față vieții agitate de zi cu zi, de obicei luăm o masă caldă împreună seara. Copiii mei (4 și 7 ani) observă rapid când mama nu mănâncă același lucru ca și ea. De fapt, totuși, nu vreau să-mi confrunt copiii cu problema „nevoia/dorința de a slăbi”.
rutină zilnică Ies din casă dimineața devreme, de cele mai multe ori nu am chef să pregătesc nimic sau să iau ceva cu mine. Adesea folosesc cantina noastră la prânz, deoarece oferă multe opțiuni echilibrate. E foarte bine. Cina cu noi este de obicei caldă și puțin mai mare. La birou și între îmi place să iau ceva dulce cu cafeaua mea:)
Acum două săptămâni am avut o întâlnire cu foarte frumoasa mea consilieră de vindecare metabolică Caro, unde mi-a explicat procesul și mi-a predat și produsele. Pachetul de produse include un shake de proteine (și o bară), suplimente nutritive și o sticlă de globule. Am voie să beau un shake dimineața - legume la prânz și seara - 2 porții mici de fructe între ele. Ceea ce mi se permite să mănânc este rezumat într-o listă - tot ce este pe el, pot mânca. De asemenea, ar trebui să beau multă apă. Va raporta din nou asupra structurii exacte.
Înainte de asta, nu eram cu adevărat în dieta. Din punctul meu de vedere științific, nu sunt un mare fan al suplimentelor alimentare și nu cred în efectele remediilor homeopate ... dar sunt curios cum voi parcurge cele 6 săptămâni și ce succese pot fi obținute ... și cât de durabil va fi acest lucru!
Prima zi a fost încă foarte necunoscută - a trebuit să mă uit mai des la documentele lui Caro, pentru că trebuia să văd ce trebuie să mănânc când, unde și cum. Am luat-o acum:) Shake shake-ul este ok. Dar există încă loc de îmbunătățire în ceea ce privește gustul.;-) La început, am avut mari probleme când am scăpat pastilele dimineața, dar acum este mai bine.
Am voie să mănânc carne slabă cu legume de două ori pe zi, ceea ce este și bun. Din păcate, sunteți foarte limitat în preparat, deoarece nu ar trebui să utilizați grăsimi/uleiuri pentru preparat - trebuie să fiți cu adevărat imaginați și să aveți o tavă bine acoperită pentru prăjit.!
De fapt, mă înțeleg foarte bine - nici colegii mei nu se plâng de proasta mea dispoziție.;-) Foamea este de fapt limitată, este mai mult apetitul pentru lucruri care nu sunt în „pot să listez”.
Până acum am evitat să mă cântăresc, chiar dacă ghidul dietetic spune că ar trebui să o fac în fiecare dimineață. Am decis să mă cântăresc doar o dată pe săptămână. Portabilul meu mă ajută să îmi înregistrez greutatea și să îmi înregistrez mesele.
După ce cântarul a coborât relativ repede săptămâna trecută, cumva nu fac nimic. Este puțin frustrant.:) Dar continui!
Cea mai mare problemă a mea acum este scuturarea de dimineață și cele șapte tablete pe stomacul gol. Asta necesită multă disciplină pentru a merge fără rulouri dimineața. Următoarele obstacole mari din viața de zi cu zi sunt: distribuția meselor la care ar trebui să respect (shake - fructe - prânz - fructe - cină) și păstrarea corectă a intervalelor dintre ele, adică așteptarea întotdeauna de 3 până la 5 ore până la următoarea masă. Mi s-a întâmplat de câteva ori acum că nu am putut mânca mesele pentru că pur și simplu nu se potrivea. La următoarea masă am încercat oricum să obțin cel puțin cantitatea de proteine prin carne. Chiar trebuie să mă îmbunătățesc în săptămâna viitoare și să planific mai mult în avans!
La sfârșit de săptămână am fost invitați la un eveniment și în ciuda unei conversații cu bucătăria restaurantului care nu a fost atât de ușoară. Mă simt jenat să cer oricum un „cârnați suplimentar”. Și apoi bucătarul a spus că în niciun caz nu va prăji carnea fără grăsime. Așa că am mâncat doar „cu conținut scăzut de carbohidrați” în acea seară în loc de „scăzut în carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi”. Am băut și o Diet Coke. De fapt, nici nu am voie să fac asta, pentru că nu am voie să consum alt îndulcitor decât glicozida steviol. Dar acesta a fost compromisul meu față de apa plată (liniștită), pentru că toți ceilalți de la masă beau vin. Desigur, alcoolul nu este permis în timpul dietei metabolice. Acesta este un alt lucru: fără dulciuri, fără alcool - ceva pare să postească.
Între timp, am devenit foarte creativ cu mesele în sine, mulțumesc în parte lui Caro, consilierul meu, pentru că mi-a trimis încă câteva rețete de sugerat. Nici masa de familie nu suferă, întrucât există feluri de mâncare care îi plac tuturor, cum ar fi: B. gulaș sau spaghete bologneze (pentru mine doar cu tăiței de dovlecei, copiii și soțul meu aveau tăiței adevărați). De aceea, copiii nu au observat cu adevărat că mama face ceva diferit atunci când mănâncă. Cu excepția micului dejun, pentru că atunci iau doar shake-ul și pastilele. Copilul nostru de patru ani m-a întrebat dacă sunt bolnav sau de ce trebuie să iau atât de multe pastile.
Foamea este de fapt încă limitată - din păcate, apetitul pentru lucruri neautorizate nu este. Sunt curios cum voi merge în săptămâna curentă!
Săptămâna 3 și cântarul încă nu se mișcă - nici măcar nu am păcătuit și am fost mega-disciplinat, cu excepția faptului că am uitat să iau globulele de două ori înainte de a mânca. Globulele HCG fac, de asemenea, parte din dietă. Ar trebui să le iau pe parcursul întregii diete: cinci pelete dimineața, la prânz, seara și înainte de culcare. Aceste globule ar trebui să mă ajute să scap eficient de grăsimea din depozit.
De fapt, am ales această dietă pentru a rămâne motivat cu rezultate rapide - dar rezultatele lipsesc în prezent!
În caz contrar, mă pregătesc din ce în ce mai bine la gătit fără grăsime - chiar dacă uneori nu are un gust atât de bun. Micul dejun cu familia în weekend este în continuare cel mai dificil - când toată lumea se bucură de pâinea și untul, trebuie să-mi beau shake-ul. Ouăle nu sunt permise nici măcar ca sursă de proteine dimineața, deoarece conțin prea multe grăsimi și, prin urmare, nu se află pe „lista mea permisă”.
M-am dus să înot cu copiii în weekend și de data aceasta nu am mai făcut atâtea ture ca de obicei. Mușchii mei se simțeau foarte grei și benzile se simțeau de două ori mai lungi decât de obicei. Să vedem dacă a fost doar o formă de zi proastă sau dacă acest lucru este pur și simplu normal în acest moment din cauza dietei restricționate. Voi testa asta din nou weekendul viitor. Sunt în vacanță săptămâna viitoare și voi vedea, de asemenea, dacă mă va ajuta să îmi planific mesele și mai bine și să fac mai multă mișcare. Voi raporta!
Festivalul Muntelui! La sfârșitul celei de-a treia săptămâni, balanțele arătau acum cu 7,5 kg mai puțin, ura! Sunt conectat prin Facebook și un grup WhatsApp la alți participanți care au început cu mine în același timp. Unii au slăbit deja 10 kg. Ei bine - nu vreau să mă plâng, vreau să mă antrenez încă trei săptămâni. Nu a fost niciodată atât de disciplinat când vine vorba de dulciuri. Nici măcar nu am mâncat încă o firimitură de dulciuri! Când vine vorba de mine, mă răsfăț cu bomboane mici, fără zahăr, pentru desert. Acestea nu conțin nicio calorie sau zahăr, dar îndulcitorii nu sunt permise oricum în timpul tratamentului metabolic.
Încă mai am pofta de „interzis”. Dar dacă planific ziua bine și păstrez toate mesele (inclusiv cele două gustări din fructe), atunci de fapt nu mi-e foame. Și asta deși consum doar în jur de 900 kcal pe zi (mâncare + shake). Desigur, seara mă uit și eu puțin invidios la paharul de vin al soțului meu, dar trece și această „sete”.;-)
Problema mult mai mare pentru mine cu acest regim este încă shake-ul! Acest lucru nu mă atrage în ceea ce privește gustul, consistența sau simțul gurii. Am nevoie de cel puțin 20 de minute pentru o jumătate de litru de shake dimineața ca să scap totul. Și totul pe stomacul gol!
În ceea ce privește performanța, nivelul meu este destul de mediocru. M-am dus să înot din nou în weekend și benzile s-au simțit din nou foarte lungi! Probabil a fost nevoie de 10 benzi pentru a intra la jumătatea drumului. Celelalte 10 piese erau apoi ok. Ar fi bine să nu vorbim despre timpul necesar în acest moment. Am nevoie de aproximativ 8 minute mai mult decât de obicei pentru cele 20 de benzi. Poate lucrurile vor fi puțin mai bune în acest weekend, o să mă uit.
După festivalul de la munte, este aproape ultimul salt! Cântarele arată în prezent cu 8 kg mai puțin decât la începutul curei metabolice și nu mai par să existe salturi atât de mari în greutate. Dar tendința este cel puțin în direcția corectă. Cu toate acestea, nu am mai adăugat zahăr sau alcool de cinci săptămâni. Între timp, am devenit foarte priceput să spun că nu. Dulciurile nu prea mai râd de mine. Cu alcoolul, desigur, este puțin mai dificil în acest moment în companie.
Mai ales acum la evenimentele de carnaval îmi este încă dificil să rămân statornic. Anul acesta, însă, nu merg la atâtea evenimente - spre deosebire de Rebekka și Suse.;-)
Încep încet să mă gândesc la ce să fac după cele șase săptămâni. Chiar și după Diet Diaries, aș vrea să slăbesc ceva. Mă voi gândi serios la asta și vă voi raporta.