Raportul alimentar mondial Numărul persoanelor înfometate continuă să crească, iar programele eficiente au existat de mult timp
Potrivit Raportului mondial alimentar publicat recent, un total de aproximativ 690 de milioane de oameni au fost subnutriți cronic anul trecut - adică cu zece milioane mai mult decât în 2018 și cu 60 de milioane mai mult decât acum cinci ani. Pandemia de coroană va provoca mult mai multe milioane de oameni să sufere de foame. Comunitatea internațională trebuie să scuture în cele din urmă faptul că numărul crește din nou.
Principalele cauze ale foametei nu s-au schimbat semnificativ în ultimii ani, potrivit actualului raport alimentar mondial, care a fost prezentat la New York pe 13 iulie 2020. Războaiele și conflictele, schimbările climatice și depresia economică din multe țări determină numărul persoanelor care suferă de foame în întreaga lume. În 2019, un total de aproximativ 690 de milioane de oameni au fost subnutriți cronic, cu zece milioane mai mult decât în 2018 și cu 60 de milioane mai mult decât acum cinci ani. Oamenii flămânzi sunt cei mai numeroși în Asia, în timp ce cea mai rapidă creștere este în Africa. Raportul alimentar mondial presupune că pandemia de coroană va provoca în plus 83 de milioane, în cel mai rău caz, până la 132 de milioane, să sufere în plus de foame în acest an.
Acordați mai multă atenție alimentației sănătoase
Raportul subliniază importanța unei diete diverse și sănătoase în combaterea foametei și a malnutriției. Dar trei miliarde de oameni nu își pot permite mese cu legume, fructe, lapte și produse proteice. Raportul estimează că această dietă este de cinci ori mai scumpă decât dieta bogată în carbohidrați, care este plină, dar nu are nutrienți esențiali. Pe de altă parte, costurile pentru sănătate pot fi economisite printr-o alimentație sănătoasă, ceea ce compensează din nou acest lucru.
Corona îngreunează lupta împotriva foametei
Dislocarea și migrația prin foamete
Foamea este încă o problemă rurală și agravează presiunile de urbanizare. 80 la sută dintre cei înfometați în țările din sud trăiesc în mediul rural și predominant din agricultură. Proiectarea sistemelor agricole și alimentare, precum și relațiile urban-rurale din aceste țări joacă un rol decisiv. Foamea este o cauză importantă a zborului și a migrației. Însă eliminarea acestei foamete structurale este foarte dificilă. Deși numărul persoanelor înfometate a atins un miliard în 2008 și 2009 și toată lumea vorbea despre această criză, cauzele multidimensionale și structurale ale foametei nu au fost abordate în ultimul deceniu. Deși toate programele subliniază că semințe mai bune, mai puțină acaparare a terenurilor, mai multă protecție a mediului, infrastructură eficientă și piețe cu prețuri stabile sunt condiții prealabile de bază pentru combaterea eficientă a foametei, s-a făcut prea puțin în această direcție. Acest lucru are efecte existențiale asupra condițiilor de viață ale oamenilor.
Programele eficiente sunt cunoscute de mult timp
Sunt cunoscute rețete și programe eficiente în lupta împotriva foametei, malnutriției și malnutriției. Rapoartele alimentare mondiale din ultimii ani le-au descris în detaliu. Rapoartele nu reușesc să abordeze, totuși, este că sistemele economice și politice existente și elitele care beneficiază de acestea își pun în continuare interesele și profiturile deasupra dreptului la hrană și la conservarea mediului. Comunitățile tradiționale și indigene sunt strămutate din țara lor; Sunt puse în aplicare acorduri comerciale care țin prea puțin seama de nevoile celor săraci; natura este distrusă în continuare de utilizarea intensivă a agriculturii și de extracția materiilor prime. Corporațiile agricole reușesc din ce în ce mai mult să reducă alimentele și nutriția la un produs pur comercializabil. În zonele rurale, eșecul sistemului alimentar global se manifestă în primul rând prin supraexploatarea pământului, a apei sau prin pierderea biodiversității. Acest lucru conduce familiile micilor fermieri într-un colț. În orașe, creșterea bruscă a bolilor legate de dietă, malnutriția și obezitatea sunt indicatori ai acestei dezvoltări nedorite.
Agroecologia oferă soluții în lupta împotriva foametei
În ultimii ani societatea civilă a dezvoltat propuneri pentru sisteme agricole alternative pentru a transforma sistemul alimentar global. O schimbare sistematică a producției agricole, a distribuției alimentelor și a nivelului de consum este necesară pentru a reduce numărul persoanelor care suferă de foame și pentru a realiza dreptul la mâncare. Agroecologia este elementul de bază al acestei abordări. A fost încercat și testat în practică, dar, din păcate, nu a fost încă „mainstream” și, în unele cazuri, a fost luptat masiv de către grupurile agricole. Agroecologia se bazează pe diversitatea și multidimensionalitatea sistemelor agricole. Accentul este pus pe o abordare holistică care ia în considerare nevoile fermelor familiale, comunităților și ecosistemelor pentru a satisface nevoile locale. Obiectivele sunt consolidarea structurilor locale, randamente mai mari, câștiguri mai stabile și mai puțină dependență pentru a reduce riscul datoriilor. În plus, sistemele de cultivare agroecologice și ecologice pot reduce efectele negative ale schimbărilor climatice.
Raportul alimentar mondial „Starea securității alimentare și a nutriției în lume” (SOFI) este produs în comun de Programul Mondial pentru Alimentație (PAM), Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO), Organizația Mondială a Sănătății (OMS), organizația UNICEF pentru ajutor pentru copii și Fondul pentru Dezvoltare Agricolă (IFAD).