Rasa bovină Vosges

Originile rasei VOSGIENNE datează din secolul al XVII-lea, când a fost importată din țările scandinave în timpul războiului de 30 de ani. A atins apogeul la începutul secolului, când a populat cea mai mare parte a masivului din care își ia numele. Odată cu cele două războaie mondiale, urma să piardă multe subiecte: un plan de salvgardare a fost pus în aplicare în 1977.

rasa

VOSGIENNE, după ce și-a văzut forța de muncă scăzând periculos, este acum din nou în dezvoltare: este căutată pentru producția de produse tipice și de calitate în zonele dificile din Est; personalul său principal este situat pe cele două versanți ai Vosgilor. În 1971, au fost efectuate unele inspecții cu material seminal al rasei norvegiene TпїЅlпїЅmark. Acum putem estima пїЅ 1/8 proporția de sânge TпїЅlпїЅmark din populație.

Abilități și utilizări

Rasa VOSGIENNE este o rasă de bovine remarcabil de robustă, un mers excelent pe toate terenurile și mai ales pe terenuri dificile. Procesor foarte bun de furaje grosiere, nu foarte sensibil la variațiile bruște de temperatură, este perfect adaptat la reproducerea montană. Este renumit pentru producerea unui lapte echilibrat, bogat în materiale utile și perfect potrivit pentru producția de brânză de top: MUNSTER. La VOSGIENNE produce, de asemenea, carne de calitate excelentă, căutată de profesioniștii din carne.