Răsad de pepene verde, plantare, cultivare, recoltare
Cunoscut în mod obișnuit ca „pepene verde”, pepenele verde (Cucumis citrullus) este din familia Cucurbitaceae. Totul este la superlativ cu ea! Tulpinile verzi târâtoare pot ajunge la 3 metri, poartă șarpe și frunze late, de formă triunghiulară, cu tăieturi în lobi adânci. Florile în calice sunt galbene desenate pe verde, vor da acestui fruct de dimensiuni foarte mari cu forma alungită sau ovală, a cărei greutate poate ajunge la 10 kilograme în funcție de soiuri. Destul de groasă și netedă, pielea pepenelui are un ton verde deschis, verde închis aproape negru sau verde pătat cu dungi. Carnea este apoasă, fragedă, mai mult sau mai puțin dulce, de la alb la verde, roz sau roșu, în funcție de soi.
Pepenele verde va da fructe mai ales în sudul Franței, însorit și cald. Mai la nord, va fi mai dificil să recoltați recolte bune.
Deja foarte apreciat în Egiptul Antic pentru carnea sa cărnoasă și foarte suculentă, pepenele verde este consumat în cea mai mare parte astăzi pentru calitățile sale răcoritoare și hidratante. Dar, pepenele roșu este, de asemenea, foarte popular pentru bogăția sa în vitamina C și aportul foarte scăzut de calorii și zaharuri.
- Familie: Cucurbiți
- Tip: anual
- Origine: Africa, India
- Culoarea florii: galben
- Semănat: da
- Tăiere: Nu
- Plantaţie: arc
- Înflorire: Mai-septembrie
- Recolta: Iulie-septembrie
- Înălţime: târându-se câțiva metri