Răspândiți o piață din ce în ce mai luptată; Știri de marketing; Mai mult
Dominată de jucătorul italian Ferrero și faimoasa sa marcă Nutella de ani de zile, piața răspândită începe să atragă din ce în ce mai mult lăcomia producătorilor. Dovada este de așa natură încât, în ultimele luni, mai multe mărci majore de alimente au intrat pe piață prin lansarea propriului lor brand de răspândire în Franța și în străinătate (și asta fără a menționa brandurile deja prezente pe piață și care au lansat noutăți). Obiectivul acestor mărci: să-și croiască un loc pe această piață luptată în care liderul pierde treptat cota de piață.
Barilla lansează o răspândire în Italia
Dacă în Franța, grupul Barilla este cel mai bine cunoscut pentru pastele și sosurile pentru paste, în Italia grupul este cunoscut și pentru un tip complet diferit de produs. Într-adevăr, acolo grupul este renumit pentru cookie-urile sale și în special marca Mulino Bianco și celebra sa marcă Pan Di Stelle, prăjituri de ciocolată împodobite cu mici stele albe. Reputația celui de-al doilea brand este atât de important în țară, încât grupul a decis să îl folosească ca spread.
Lansat în Italia în ianuarie anul trecut, răspândirea Pan Di Stelle diferă de compoziția sa Nutella prin compoziția sa. De fapt, spre deosebire de Nutella, răspândirea grupului Barilla nu conține ulei de palmier. Acesta din urmă conține ulei de floarea-soarelui, cu 10% mai puțin zahăr, alune „exclusiv italiene”, cacao cultivată „durabil” și prăjituri mărunțite.
Barilla se remarcă ca un concurent major în Italia, în măsura în care produsul său, în virtutea compoziției sale, nu riscă să se confrunte cu aceeași neîncredere ca cea întâmpinată de consumatorii de Nutella (controverse privind uleiul de palmier). „Bătălia ghivecelor” (o expresie utilizată de presa transalpină) ar putea avea loc pe piața italiană, în care Nutella are încă o cotă de piață de 88%. Notă: marca se confruntă cu concurența diferitelor mărci locale, cum ar fi Loacker, Rigoni di Asiago Nocciolata, Novi și Nutino, printre altele (vezi imaginea din partea de jos a articolului).
Piața franceză pentru spread-uri
Primul segment spreadable, spread-urile, a înregistrat o creștere de 3,8% a valorii CAM la sfârșitul lunii noiembrie 2017 pentru toate canalele (sursa IRI). În timp ce piața se descurcă destul de bine, zilele în care Ferrero a dominat complet piața spread-urilor cu un monopol virtual s-au încheiat. De fapt, în ultimii ani, concurența a crescut brusc pe această piață odată cu proliferarea jucătorilor mici. În supermarketuri, piața include acum atât mărci regionale/artizanale, cât și mărci private și mărci naționale (de la giganți alimentari). Spreadurile industriale și spread-urile organice domină acum piața. Marea tendință este cea a tartinelor organice („mai sănătoase” și fără ulei de palmier).