Rață Moscova Desjardins Inspirații
Nume stiintific: Cairina moschata
Denumirea comună: Rață Moscova
Familie: Anatidae
Origine: America de Sud
A tăia: 70 până la 80 cm
Greutatea de reproducere: Masculin 4 până la 5 kg/Femelă 2 până la 3 kg
1. CARACTERISTICILE LUI
Rața Moscova este, de asemenea, cunoscută sub numele de rață moscată, datorită mirosului său de mosc. Are o glandă moscată care i-a determinat de multă vreme pe oameni să creadă că nu este comestibil.
Originar din America de Sud - se spune că a fost introdus în Europa de Cristofor Columb - s-a adaptat foarte bine la climatul european și rezistă iernilor până la -10/-12 ° C. Hibridizat, prin cruci făcute pentru ornamente sau gastronomie, rața Moscova are rădăcini de raț negru, dar este ușor de 2 până la 3 ori mai mare și cu un penaj destul de diferit.
Este una dintre cele mai frecvente rațe găsite în reproducere (ferme.), Deoarece este excelentă pentru producția de carne și ficat, cu calități gustative excepționale.
Rața Moscova are de obicei un penaj alb-negru sau alb, dar poate avea și un penaj pestriț sau tot felul de culori (albastru, gri, negru, roșu).
Mai degrabă mare, greutatea sa îl va împiedica cu greu să zboare, așa că va trebui să tăiați vârfurile penelor sale pentru a le păstra în incinta dvs. De asemenea, are picioare palmate cu gheare, care îi permit să se prindă și să prindă cu ușurință.
Masculul este ușor de recunoscut prin creșterile sale roșii strălucitoare ale pielii - numite vatre - care îi acoperă ochii și ciocul, pe care femela nu le are. Bărbatul este, de asemenea, identificabil datorită greutății sale, mult mai mari decât femela, sau comportamentului său: este capabil să dea puțină respirație, în timp ce femela tace complet. Nu va fi neobișnuit să vă vedeți defilarea femeii, ea se va ridica cu mândrie și își va întinde aripile foarte cochet.
În ceea ce privește personajul său, rața Moscova este un animal destul de afectuos, care poate fi atins și foarte ușor de îmblânzit. Cu toate acestea, masculul poate fi puțin agresiv cu rățuștele, așa că va trebui să le separați o vreme.
Rețineți, când este furios, penele lui se ridică în vârful capului, formând o ciucure.
2. ALIMENTAREA SA
Rața Moscova este o rață omnivoră, foarte lacomă, prin urmare dieta sa va fi variată: