Ratatouille din carne de mezeluri Inspirat de bunica mea ~ Happy Taste Buds
Astăzi, pe nepotul meu matern aș vrea să-l onorez cu asta rețetă de ratatouille de cârnați. Într-adevăr, acum ceva timp, v-am oferit rețeta pentru Salată evreiască de la bunica mea paternă.
Rețeta acestei ratatouille este, prin urmare, inspirată de cea pe care a făcut-o bunica mea maternă. Din păcate, ea este inspirată doar pentru că bunica mea nu a fost niciodată foarte cooperantă în a ne transmite rețetele. Aceste indicații au fost întotdeauna foarte aproximative, astfel încât rezultatul obținut a fost destul de departe de versiunea ei. Drept urmare, nici mama, nici eu, nu aveam rețeta ei reală de ratatouille cu carne de cârnați, dar am fost inspirat de ceea ce știam despre fel de mâncare și de câteva informații date de mama mea, pentru a face această versiune de ratatouille.