Războiul grăsimilor în 7 întrebări despre grăsime - Către o sănătate perfectă

Războiul rece cu grăsimile

Este o luptă acerbă pe care majoritatea dintre noi o ducem zilnic. O luptă perpetuă împotriva dușmanului jurat al tuturor bikinilor și altor pantaloni scurți Poum Poum din vară ... Am numit Le GRAS !

Môssieur Le Gras ne conduce cu greu, necruțător, la cel mai mic pas greșit, la cea mai mică ispită sau mică abatere ... Biim! Ne pedepsește cu o mărgele prost plasată, un mâner al iubirii puțin prea pasionat sau o grămadă de celulită pe fese ... Întotdeauna fese ! DE CE ?!

Așadar, căutăm cu disperare metoda sau dieta magică care să ne facă în cele din urmă să pierdem toată grăsimea care ne putrezește viața. Internetul a înțeles nișa și este plin de propuneri mai mult decât dubioase pentru a găsi silueta celor 20 de ani ai săi într-o lună. Abia exagerez ...

Dar astăzi nu mai suntem păcăliți, știm că nu toate dietele sau metodele miraculoase funcționează pe termen lung și ne distrug sănătatea (da doar asta!). Încă e rău când cauți o sănătate perfectă, nu ?

Războiul „gras” nu va avea loc

Deci, în loc să continuăm să mergem după acest biet tip gras, ce se întâmplă dacă începem să ne împăcăm cu el și să-l înțelegem mai bine? La urma urmei, s-ar putea să nu ne spună atât de rău. Dacă am uita tot ce i-am reproșat și am făcut pace? Și, mai presus de toate, dacă am înceta să ne concentrăm asupra curbelor noastre și, în schimb, să ne concentrăm asupra sănătății noastre ?

Să vorbim puțin, să vorbim îndrăzneț, să începem prin a înțelege mai bine, cu aceste 7 întrebări:

1 - De ce este important să pierzi grăsime ?

Să clarificăm lucrurile imediat, nu vom vorbi aici despre grăsimea estetică, ci despre grăsimea viscerală, care este periculoasă pentru sănătatea ta. Pierderea de grăsime în zonele care ne deranjează poate fi bună pentru moralul nostru, dar nu este nimic periculos pentru sănătate să ai puțină celulită pe fese ... Dimpotrivă, poate face o bună pernă de amortizare în caz de cădere !

Pierderea de grăsime în abdomen este importantă, deoarece ne înconjoară organele și le împiedică să funcționeze corect. Un organ defectuos este foarte periculos pentru echilibrul întregului corp. Suntem conștienți de riscurile de atacuri de cord și alte probleme cardiovasculare atunci când grăsimea înconjoară inima și arterele. Este la fel cu toate organele, glandele digestive și funcționale, toate prezente în abdomenul nostru !

De aceea, pentru a fi într-o stare de sănătate perfectă, putem începe prin a scăpa de ceea ce avem în exces, de grăsimea noastră viscerală și de obiceiurile noastre proaste. !

2 - Dar de ce îngrășăm? (La naiba !)

Pur și simplu pentru a avea stocuri de energie în cazul unei penurii de alimente și pentru a putea „tăia slănina” sau a atrage din rezerve pentru ao pune mai politicos! Poți ține post până la 40 de zile fără să mori! Nu este o nebunie? Mi se pare imposibil și mie ... Am deja probleme cu sărind peste masă !

Dar este totuși adevărat, amintiți-vă de unde venim ... am supraviețuit vremurilor preistorice și condițiilor sale de viață dificile ... Este suficient să spunem că Lucy nu mânca în fiecare zi la ea. Biata Lucy! Înainte de a cunoaște prăjitura cu ciocolată, a trebuit să treacă și prin perioade de post obligatoriu și fără medici în jur pentru a-și lua pulsul în mod regulat! Deci, la momentul respectiv, de îndată ce am avut acces la alimente, corpul a fost depozitat, depozitat pentru a putea apela la rezerve și a furniza totuși energie în perioadele mai dificile.

Problemele de obezitate nu existau. Trebuie spus că nu am inventat încă meseriile care necesită să rămâi așezat toată ziua în fața unui computer pentru a număra mamuții ...

Si astazi ? Cu excepția câtorva țări în care foametea este din păcate încă prea prezentă, nu mai avem dificultăți în găsirea mâncării noastre, chiar avem prea multe! Dar este foarte recent. Chiar și acum câteva decenii, accesul la mâncarea obișnuită nu era într-adevăr garantat pentru toată lumea, așa că din fericire depozităm grăsime, altfel s-ar putea să nu am supraviețuit! Și apoi toată lumea a fost foarte activă și s-a mișcat mult în timpul zilei, așa că a fost nevoie de energie! Într-un timp atât de scurt, corpurile noastre nu s-au adaptat încă noilor noastre vieți de abundență în hrană și inactivitate în activitățile noastre. Acesta este motivul pentru care continuăm să stocăm un pic prea mult în comparație cu ceea ce avem cu adevărat nevoie.

Corpurile noastre se vor schimba sau depinde de noi să ne schimbăm? Întrebarea este deschisă pentru generațiile următoare, dar la scara vieții noastre mici, care a început deja bine, nu avem de ales. Nu corpurile noastre se vor adapta, depinde de noi să ne schimbăm stilul de viață! Pe de altă parte, știind că suntem concepuți pentru depozitare este destul de lipsit de vinovăție și ne dovedește că nu putem da vina pe grăsime sau pe propriul nostru corp! Deci facem pace ?

3 - Cum funcționează, cum se produce grăsime ?

Corpul transformă ceea ce mâncăm pentru a produce energie. Ne separă toate alimentele în 3 familii principale:

Proteine (carne, albuș de ou, pește, proteine vegetale etc.)
Lipide (gălbenuș de ou, uleiuri vegetale, nuci de toate tipurile etc.)
Carbohidrați (paste, orez, fructe, legume uscate, zaharuri etc.)

Această energie este trimisă către fiecare celulă din corpul nostru, sub formă de glucoză pe care corpul o produce prin procesarea numai a proteinelor și carbohidraților. Când toate celulele au primit suficientă energie, ce face corpul cu toată glucoza rămasă pe brațe? ?

Fie este stocat în ficat și mușchi sub formă de glicogen lichid. Este o rezervă de energie pe care o folosim rapid atunci când este nevoie, de exemplu atunci când facem sport.
Fie este transformat în acizi grași de către ficat și depozitat în celulele adipoase ... Și așa se duce la fese !