Recenzia Millionfriends Slăbește cu o nutriție personalizată
Fără dietă
Pâinea albă, pastele și untul te îngrașă. Produsele din cereale integrale, fulgi de ovăz și quark, pe de altă parte, ajută la realizarea cifrei de vis. Acestea sunt cel puțin recomandările generale din ghidurile de dietă. Nu greșesc în totalitate, la urma urmei, alimentele din urmă au de obicei mai mulți nutrienți sănătoși. Cu toate acestea, fiecare metabolism funcționează diferit. Start-up-ul Millionfriends oferă, prin urmare, un program de testare cu ajutorul căruia puteți afla ce alimente vă vor ajuta să slăbiți. Am testat programul și explic ce se află în spatele acestuia.
Oricine se ocupă de diferite diete va observa rapid că nivelul zahărului din sânge joacă un rol important în pierderea în greutate. Pentru că dacă crește, organismul eliberează insulină. Hormonul ajută la procesarea zahărului, dar inhibă și arderea grăsimilor. Nivelurile ridicate de insulină pe termen lung sunt, prin urmare, problematice și pot duce la diabet și obezitate.
Cum insulina promovează pofta
Dacă alimentele ne lasă zahărul din sânge să crească brusc mai întâi și apoi să scadă rapid din nou datorită unui nivel ridicat de insulină, acest lucru are și un efect imediat: avem pofte. „Dacă nivelul zahărului din sânge fluctuează semnificativ, ne aflăm într-un ciclu de depozite de grăsimi și de foame - aceasta nu este, desigur, o condiție prealabilă bună pentru a pierde în greutate”, explică Dr. Torsten Schröder, cofondator al nutriționiștilor și cofondator al Millionfriends.
Alimentele care fac ca nivelul zahărului din sânge să crească duc la faptul că mâncăm inconștient mai mult - și, prin urmare, ne îngrășăm mai repede sau avem probleme cu pierderea în greutate. Dar ce alimente au acest efect? Practic, mai presus de toate alimentele bogate în carbohidrați au o influență specială asupra nivelului de zahăr din sânge. Nu este de mirare, deoarece glucidele sunt alcătuite din mai multe sau simple zaharuri. Mai multe zaharuri trebuie mai întâi descompuse de enzime, ceea ce face ca zahărul din sânge să crească mai lent. Zaharurile simple, de exemplu în zahărul de masă sau în miere, ajung direct în sânge. Deci, voi sunteți cel care crește nivelul zahărului din sânge în mod deosebit de repede. Dar și alimentele bogate în proteine și grăsimi au un efect.
Cum se utilizează substanțe amare împotriva poftelor
Fiecare metabolism este diferit
Acum se spune în general că alimentele din cereale integrale sunt mai bine tolerate pentru producția de insulină decât pâinea albă sau pastele, iar proteinele sunt mai bune decât grăsimile. Cu toate acestea, cercetările arată că acest lucru nu trebuie să fie cazul tuturor oamenilor. Deoarece reacția glicemiei la anumite alimente este diferită de la persoană la persoană. „Un exemplu tipic este muesli sau fulgi de ovăz dimineața. Cineva ar putea să le mănânce, deoarece fulgi de ovăz este considerat deosebit de sănătos și ar trebui să vă mențină plin pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, metabolismul individual al zahărului din sânge al acestei persoane poate reacționa foarte diferit și, după scurt timp, simte din nou pofte. Conform evaluărilor noastre, acesta este cazul unui număr surprinzător de oameni. 40 la sută prezintă o reacție puternică a zahărului din sânge la fulgi de ovăz. În același timp, alimentele care au reputația de a fi nesănătoase pot provoca o reacție scăzută sau pozitivă a zahărului din sânge ”, relatează Torsten Schröder.
Un motiv pentru diferite reacții este flora noastră intestinală individuală. Aceasta este alcătuită din milioane de bacterii diferite. În funcție de faptul că avem mai mult sau mai puțin o tulpină, aceasta afectează și metabolismul și, prin urmare, și producția de insulină. În plus, unele tulpini de bacterii favorizează creșterea în greutate, în timp ce altele te ajută să slăbești. Compoziția florei intestinale este parțial genetică, dar se poate schimba și din cauza dietei sau a medicamentelor. Prin urmare, programul de testare de două săptămâni Millionfriends examinează nu numai reacția glicemiei la anumite alimente, ci și compoziția florei intestinale.
Puteți citi mai multe despre modul în care bacteriile intestinale ne afectează greutatea în acest articol:
Cum vă pot ajuta bacteriile intestinale să slăbiți
Așa funcționează Millionfriends
Doar știind că toată lumea reacționează diferit la anumite alimente nu ajută cu adevărat la pierderea în greutate. Deși puteți încerca să acordați atenție alimentelor pentru care aveți pofta rapidă, pauzele dintre mese nu sunt adesea suficient de lungi pentru a evalua acest lucru și efectele pe termen lung ale nivelurilor ridicate de insulină nu pot fi evitate.
Prin urmare, Millionfriends furnizează un set cu care valorile zahărului din sânge sunt măsurate constant pe o perioadă de două săptămâni. Acest lucru funcționează printr-un senzor pe brațul superior. În plus, toate mesele sunt urmărite într-o aplicație, astfel încât să poată fi evaluat ulterior ce masă a provocat reacția zahărului din sânge. Diferite mese de testare pot fi, de asemenea, folosite pentru a verifica dacă sunteți de tip proteic sau gras, sau dacă sunteți de tip alb sau integral. La sfârșitul programului, în mod ideal, veți obține o listă a meselor pe care le puteți tolera deosebit de bine și a celor care ar trebui scoase din meniu sau doar rareori consumate. În plus, compoziția florei intestinale este analizată folosind o probă de scaun. Dacă relația este dezechilibrată, puteți contracara acest lucru cu o dietă și probiotice potrivite. „Nu este vorba despre schimbarea completă a dietei. Ridicăm oamenii de unde sunt și analizăm obiceiurile lor alimentare pentru a vedea dacă sunt buni sau răi pentru metabolism. În acest fel, este posibil să se obțină un efect chiar și cu mici ajustări ”, explică Torsten Schröder.
Experiențele mele cu Millionfriends
Senzorul
Înainte de faza de testare de două săptămâni, eram destul de încântat, ceea ce se datora în principal unui singur lucru: senzorul. Deoarece pentru a putea măsura valorile zahărului din sânge, acesta trebuie să intre în contact logic cu sângele. Așa că trebuie să suporti o înțepătură scurtă care trage un fir subțire în piele. La început, să mă ciupesc mi s-a părut o groază absolută. De fapt, dispozitivul pentru amplasarea senzorului face ca totul să fie destul de simplu și nedureros. Senzorul a supraviețuit celor două săptămâni cu mine fără probleme. Dușul și sportul nu au fost o problemă.
Fă pauze și cântărește totul
Ceea ce mi-a fost mai greu a fost să iau pauzele de două ore înainte și după fiecare masă. Trebuie să treacă două ore înainte și după exerciții, astfel încât mesele să poată fi evaluate corect. La început m-am gândit că va trebui să iau în mod constant aceste pauze timp de două săptămâni, dar de fapt nu este o problemă să las să treacă mai puțin timp. Mesele respective nu mai pot fi apoi evaluate cu precizie. Deci, dacă am nevoie de o evaluare clară pentru un anumit fel de mâncare, atunci este important să respect cu strictețe vremurile.
A trebuit să mă obișnuiesc și cu cântărirea tuturor ingredientelor. Acest lucru poate dura mult. De asemenea, am avut norocul să susțin testul în timpul blocării coroanei. Așa că am mâncat mereu acasă și în principal m-am gătit. Când mâncați afară, de multe ori se poate ghici doar că în birou aș recomanda mese gătite în prealabil.
Am încercat de câteva ori urmărirea caloriilor în viața mea și trebuie să spun că mi-a plăcut cel mai bine aplicația Millionfriends până acum. Așadar, mă bucur că îl puteți folosi în continuare după programul de testare. Când scanați codurile de bare, găsește aproape orice mâncare și puteți combina cu ușurință diferitele ingrediente în feluri de mâncare și apoi le puteți utiliza din nou mai târziu, ceea ce vă economisește multă muncă. Este important să știm că numai răspunsul la zahăr din sânge la un vas complet poate fi evaluat și nu la ingrediente individuale. Pentru a afla cum reacționați la paste, pâine albă și co, există așa-numitele mese de test.
Cum să economisiți calorii, timp și bani cu dieta de pregătire a mesei
Mesele de testare
Prima masă de test pe care toată lumea trebuie să o mănânce este glucoza pură. Acesta este modul în care senzorul recunoaște modul în care corpul reacționează la zahăr. Toate celelalte mese de testare sunt „voluntare”. Dacă doriți să aflați dacă sunteți mai degrabă de tip pâine integrală sau albă dimineața, trebuie să mâncați pâine albă și pâine integrală ca masă de testare. Deoarece trebuie să mâncați toate mesele de testare, inclusiv paste, orez și cartofi, poate fi o provocare. Din păcate, cu peste 300 de grame de cartofi puri, a trebuit să renunț și nu am reușit întreaga porție.
Evaluarea
Am primit evaluarea valorilor zahărului din sânge la doar câteva săptămâni de la trimiterea senzorului și a dispozitivului de măsurare asociat. În schimb, a trebuit să aștept mult mai mult pentru ca eșantionul meu de microbiom să fie evaluat. Dar asta a fost comunicat în prealabil.
Chiar și în timpul fazei de testare, am reușit să-mi urmez reacția la zahărul din sânge la mese în direct - și am văzut că zahărul din sânge este în general prea scăzut și rareori crește brusc. În consecință, nu a fost o surpriză pentru mine că sunt un tip mixt când vine vorba de multe alimente. Așa că pot tolera atât pâinea integrală, cât și cea albă și pot mânca orez, paste sau cartofi ca garnitură seara. Ceea ce m-a bucurat foarte mult a fost să aflu că sunt un tip de cafea dimineața și, prin urmare, nu trebuie să plec fără cafeaua mea iubită.
Cu mesele mele normale, retrospectiv, mi-aș fi dorit să le numesc mai bine. Pentru că de multe ori tocmai am lăsat numele primului ingredient acolo, așa că a trebuit să fac clic pe totul la final pentru a putea compara mai bine. Toate mesele sunt enumerate aici în funcție de reacția lor la zahăr din sânge. Cu toate acestea, pentru o clasificare mai bună, mi-aș fi dorit să știu dacă mesele care se află mai jos pe listă provoacă, de fapt, o reacție îngrijorătoare a zahărului din sânge sau dacă au un preț slab în comparație cu celelalte alimente. Millionfriends recomandă să săriți cât mai multe mese flop posibil. Cu toate acestea, mesele similare au avut uneori rezultate diferite pentru mine. Desigur, acest lucru poate avea legătură și cu timpul în care le-am mâncat și întrebarea dacă am urmat corect pauza de două ore.
Deși am găsit rezultatele eșantionului de microbiomi destul de interesante, recomandările nutriționale de aici sunt mai puțin specifice, dar acest lucru s-ar putea datora și faptului că am aflat că totul este în regulă aici. Remediile probiotice pot ajuta, de asemenea, la construirea florei intestinale.
Le puteți cumpăra, de exemplu, cu 27,99 euro pe Amazon:
Concluzia mea
Per total, mi-a plăcut foarte mult faza de testare. A fost cu adevărat fascinant să văd în direct cum se modifică nivelul zahărului din sânge după o masă. În special în primele câteva zile, am verificat valorile la fiecare câteva minute. Programul de testare a fost aproape ca o dietă mică pentru mine, deoarece intervalele dintre mese au însemnat că am gustat cu siguranță mai puțin decât de obicei.
Pentru mine personal, testul nu a dus la o schimbare majoră a dietei, care se datorează în principal faptului că par să tolerez bine majoritatea alimentelor. Aceasta nu este o problemă pentru mine, deoarece pierderea în greutate nu era obiectivul meu, am vrut să știu mai exact ce îmi face corpul să bifeze. Așa că sunt fericit că am obținut aceste rezultate și simt că am dezvoltat o înțelegere mult mai bună a metabolismului meu. Nu tind să am pofte de mâncare, dar mă simt rapid epuizat și „hipoglicemiant” dacă nu mănânc nimic mult timp. Acum știu că acest lucru are de-a face cu nivelul scăzut al zahărului din sânge. Cu toate acestea, trebuie să fiți conștienți de faptul că 349 de euro sunt un preț ridicat pentru acest lucru, ceea ce se datorează, desigur, că mai mulți 100 de euro nu sunt neobișnuiți doar pentru o analiză profesională a microbiomului. Prin urmare, aș recomanda programul mai presus de toate persoanelor care au de fapt senzația că pur și simplu nu pot pierde în greutate în ciuda dietei. O mică schimbare a dietei în funcție de rezultatele personale poate face minuni aici.
Aceste alimente au mult mai multe calorii decât crezi!