Vinul vermut - nutrienți, vitamine și informații dintr-o privire

Cuprins vermut

Produse populare din magazinul nostru

Vermut, vermut sau vermut sunt termeni generici pentru băuturile alcoolice făcute din vin.
Vinul este amestecat cu zahăr, caramel și condimente, în principal pelin (Artemisia absinthium).
Gama de astfel de vinuri de aperitive oferite de diferiți producători este enormă și foarte diversă, astfel încât nu se poate face nicio declarație generală cu privire la ingrediente, vitamine și oligoelemente.

nutrienți

Fapte interesante despre vinul vermut

Vinul vermut este doar un termen-umbrelă pentru diferite produse de la diferiți producători.
Vinul roșu sau vinul alb sunt folosite ca bază, celelalte ingrediente precum mirodenii și arome diferă semnificativ și în compoziția lor.
Procesul respectiv de fabricație este, de asemenea, important, deoarece ingredientele pot fi pierdute atunci când sunt încălzite, de exemplu. Prin urmare, conținutul nutrițional, vitaminele și oligoelementele nu pot fi date în general.

  • Informații precise despre ingrediente pot fi găsite pe ambalajul și sticlele produsului respectiv.

Vin vermut - de la vermut la băutură hipster

Vinul vermut a fost dezvoltat inițial în Italia pentru a masca gustul vinurilor inferioare. Aici, pe lângă condimente, vinului i s-a dat o notă dulce cu zahăr și caramel.
În Franța, în schimb, s-a dezvoltat o variantă destul de uscată, dar și versiuni minunate.
În timp ce în țările din sud aperitivul este savurat în orice moment al zilei, a fost nepopular în Germania pentru o lungă perioadă de timp - a fost condamnat ca un „vin vin” care a fost băut doar de „frații vermut”.
Datorită schimbării imaginii și a noii tendințe către băuturi mixte cu vinuri vermut, acum poate fi găsit din nou mai des ca aperitiv pe meniurile cu băuturi.

Nutrienți în vermut

Vermut de la Hildegard von Bingen

Punerea pelinului în vin nu este o invenție a timpurilor moderne. Hildegard von Bingen a recunoscut deja efectele de promovare a sănătății și de vindecare a substanțelor amare și a uleiurilor esențiale ale plantei:

  • digestiv
  • curățare
  • reglator (intestin)
  • ridicarea dispoziției

Printre altele, ea recomandă o cură de câteva luni pentru a preveni ateroscleroza. Vinul mai este numit „stăpânul împotriva oricărei epuizări” și are un efect de îmbunătățire a dispoziției.

umfla

Bleyer, B./Barnes, E./Büttner, G./Diemair, W./Holthöfer, H./Vogt, E.: Link-uri stimulante alcoolice
Hansel, Rudolf: Phytpharmaka Link
Strehlow, Wighard: Legătura Hildegard Natural Pharmacy
****