Recenzie poțiuni proaspete
Sunt o modalitate excelentă de a avea cele cinci porții recomandate de fructe și legume pe zi: smoothie-uri. Băuturile cremoase nu sunt doar sănătoase, dar pot ajuta și la topirea kilogramelor în exces.
Fotografii: foodiesfeed.com, Pixabay, Trias Verlag, gänseblümchen/pixelio.de
Smoothie - numele acela singur! Cuvântul englezesc „neted”, care înseamnă „neted” sau „moale”, descrie exact ce simți când bei unul dintre aceste sucuri cremoase de fructe sau legume. Însă aceste băuturi au mult mai mult decât doar o textură plăcută pentru gust. Deoarece nu conțin zahăr sau conservanți suplimentari, ci doar ingrediente naturale, sunt, de asemenea, foarte sănătoși. Așadar, dacă vrei să-ți faci bine corpul, dar nu poți face mare lucru cu mâncarea crudă, ar fi trebuit să găsești soluția ideală cu această alternativă.
Smoothies dulci și verzi pot fi combinate la conținutul inimii tale.
Bombele cu vitamine la modă nu sunt cu totul noi, deoarece barurile de suc din SUA experimentau deja diferite amestecuri în anii 1920. În anii 70, sucurile cremoase au fost apoi comercializate pe scară largă, iar tendința s-a răspândit în cele din urmă în Europa, unde au câștigat rapid numeroși adepți. Victoria Boutenko, care a emigrat în SUA, a dezvoltat ideea de a prelucra nu numai fructele, ci și legumele în smoothie la începutul anilor 1990, din necesitate. În timp ce rusa, cunoscută drept „mama smoothie-urilor verzi”, relatează în cartea sa „Verde pentru viață”, a încercat să contracareze bolile grave pe care ea și familia ei le-au suferit cu alimente crude. Pentru a le ajuta digestibilitatea și gustul pe salturi, ea a amestecat fructele cu legumele și le-a făcut piure. Cu succes, deoarece simptomele de boală ale tuturor membrilor familiei au fost mult atenuate datorită noii diete.
Rețetă: smoothie rece cu căpșuni
Tocmai potrivit pentru zilele toride de vară: această băutură fructată oferă nu numai răcirea necesară, ci și o mulțime de acid folic, vitamina C și calciu.
pentru 4 persoane
ingrediente
600 g căpșuni
400 g iaurt lichid cu conținut scăzut de grăsimi
100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
12 nuci de caju
4 lingurite de miere
4 lingurițe de suc de lămâie
pregătire
Spălați, curățați și tocați căpșunile. Se întinde într-un vas de plastic și se răcește în congelator timp de aproximativ 10 minute. Puneți căpșunile, sucul de lămâie, mierea și nucile de caju într-un recipient înalt și faceți piure fin. Se amestecă iaurtul cu laptele, se adaugă amestecul de căpșuni, se bate totul bine și se toarnă în pahare.
Se pare că „Green Smoothie” în special este o adevărată băutură magică, o băutură de wellness din mixer. De fapt, legumele cu frunze, în special, sunt foarte bogate în minerale și vitamine și conțin multe substanțe vegetale secundare. Acestea întăresc sistemul imunitar și scad riscul bolilor cardiovasculare. Chiar dacă doriți să slăbiți câteva kilograme, puteți înlocui mesele solide cu un smoothie cu conținut scăzut de calorii, dar umplut. O dietă exclusivă cu fructe și terci de fructe nu este recomandată, totuși, deoarece nu poate satisface cerințele zilnice de proteine și grăsimi ale corpului uman. Astfel, o astfel de dietă sau detoxifiere nu ar trebui să dureze mai mult de zece zile.
Rapid, ieftin, sănătos: smoothie-urile de casă conțin tot ceea ce natura are de oferit din punct de vedere al sănătății.
Totuși, aspectul frumos al smoothie-urilor este că se prepară rapid și ușor. Un cuțit de tocat și un mixer stabil sunt suficiente ca ustensile de bucătărie. Orice fruct conceput poate fi folosit pentru piureurile de fructe, fie că sunt locale sau exotice. Gustul fructelor tarte poate fi îndulcit cu miere sau sirop de arțar, în special fructele blânde obțin o notă acidulată cu suc de lămâie. Așa-numitele smoothie verzi pot fi, de asemenea, combinate cu conținutul inimii tale. Se pot folosi toate legumele cunoscute - condimentate cu ierburi proaspete precum cimbru, măcriș sau tarhon. Se completează cu apă, suc, apă de nucă de cocos, lapte degresat sau lapte de unt. Cu toate ingredientele, totuși, ar trebui să fim atenți la originea și poluarea lor. Produsele organice sunt, de asemenea, cele mai bune aici.