- Recenzii de călătorie La Table des Merville, Castanet-Tolosan - TripAdvisor

table

Obișnuit să vină din când în când, nu a fost surpriza noastră în această seară să vedem mai multe puncte negative.
Serverele fac sarcini în decor, fără cod vestimentar, păcat pentru un restaurant cu stele. Unele provin mai mult de la un grătar Buffalo decât de la un restaurant cu ghid Michelin.
Starter foarte bine pregătit (caracatiță).
Vasul extrem de sărat (cod) și legumele aburite ies direct dintr-o oală sub presiune (fără aromă) și prea gătite.
Desertul a sosit fierbinte (35 de grade în această seară), aparatul pentru tartă cu lămâie era, așadar, lichid și crema de millefeuille la limită.
Din păcate, somelierul servește vinurile prea mult înainte de sosirea felurilor de mâncare, brusc, odată cu aceste călduri, vinul se încălzește prea repede, nu-și face timp să se întoarcă la mese pentru a oferi clienților alte pahare.

O mulțime de mici detalii care dăunează unui restaurant cu stele.
Ne așteptăm să acordăm o atenție sporită bucatelor, serviciilor și personalului din aceste restaurante.
Milă.

Înainte de publicare, fiecare examinare trece prin sistemul nostru automat de urmărire pentru a verifica dacă îndeplinește criteriile noastre de publicare. Dacă sistemul detectează o problemă legată de o recenzie, recenzia este revizuită manual de către echipa noastră de specialiști în conținut, care examinează și recenziile care ne sunt aduse la cunoștință după ce comunitatea noastră a postat. Recenziile sunt afișate cronologic în toate clasamentele.